這是在雙北各處都有分店的金仙系列餐廳。
究竟起源於哪裡已有些不可考。
JS金仙二代店表示他們源自金仙忠延店，但到底是只有這二代店的品牌源頭在那，還是全部都是，也就不得而知。

今天享用的是蝦卷飯，120元。

蝦卷飯：
我對蝦卷倒是沒有特別偏好，但有時候總是懶的碰有骨頭得處理的雞腿飯、排骨飯之類的。
今天正好心情上就是那種感覺。

蝦卷一共四條，表皮酥脆，內裏鬆軟，蝦肉香氣明顯，是蠻不錯的主菜。
雖然跟整塊的排骨、雞腿或燒肉比較起來，這份量還真是少的可憐。

配菜部分稍嫌草率，高麗菜跟海帶的表現中規中矩，另一個是什麼我已經忘了，吃起來的感覺不是太好。

店家的辣椒醬油還算不錯，辣度鹹度和香氣都在水準以上。

整體而言，是中規中矩的盒餐店。
是不到差，但有時候一個品牌的誕生與壯大，也並不看是否真的美味啦。
也或許是我沒點到這家店的功夫菜也不一定。

感謝各位。