#澎湖 #圓圓食記
今年五月在昇恆昌免稅店3F新開的火鍋店
迎接的店員態度良好
在介紹餐點時，相當細心
用餐時間只有80分鐘
用餐時間太短，覺得非常可惜

豆乳湯底近乎只有顏色沒有味道⋯
像是清水一般的湯底
因此就沒有拍照了！
唯一推薦的是菜盤區
全部都是原型食材，沒有加工食品
加工的火鍋料、丸子、漿類
都是需要額外加點的

蔬菜的部分，食材算是蠻新鮮
也有部分比較特別的菜類
像是精靈菇、水蓮
蔬菜清洗、整理的算蠻乾淨的

若口味吃的清淡，可以來嚐鮮
但若是食量大或重口味
建議考慮其他間火鍋店
像是鍋道樂或者是檸檬香茅火鍋

而在用餐時遇到小插曲
點餐時，店員有明確告知
炊飯類現點現做需要等待
所以用餐約1小時左右
因為距離用餐時間只剩不到20分鐘
但主食卻還沒來…
因此向店員做了詢問
表示用餐時間已剩不多，且已經吃飽
如果還沒有製作，是否可以取消？

店員的回應是：
餐點已經做了，無法取消
因現點現做，時間本來就會比較久

再過了20分鐘
已經到了用餐時間80分鐘
依舊沒等到炊飯⋯
再次詢問店員，等到的答案依舊相同
「正在製作，也不能取消」
「現點現做，製作時間本來就比較久」
並表示可以讓我們延長用餐時間

接著用餐時間來到了100分鐘
已經大大超過店家可給的用餐時間
最後，店員來到我們的桌前
告知「同意讓我們取消餐點」
這個答案真是讓人發怒

一間用餐時間只有80分鐘的餐廳
炊飯的製作，超過100分鐘⋯⋯
而且不能取消，要求客人等待
最後卻又不出餐⋯⋯
頗讓人質疑店家的誠信

如果餐點內場忘記做了
其實在第一時間做說明
相信客人也會理解跟體諒

總之，這是我的一次店👋🏻