燒肉匠勝善，距離馬喰橫山站數百公尺走路即可到達，營業的時間也到蠻晚的，所以如果是搭晚上的飛機來到這附近住的人，也可以來這邊吃一頓。

店內的用餐環境蠻舒服的，因為並不是有名的燒肉店，所以並沒有太多的顧客，除了我這一桌之外其他桌也都是日本的當地人。

不過有點可惜的是，這一餐我們也有點了一些和牛，可是他們的肉明顯沒有我們這一趟日本旅程中吃到的其他和牛那麼驚豔。另外還有一點，就是這一家店他們的桌上並沒有擺什麼調味料，例如說燒肉醬、海鹽、胡椒鹽之類的。但我們也不太確定說是不是這家店堅持要吃牛肉的原味，所以才沒被這些料，或者是他其實應該要給我，但是他們忘記了？總之我們也沒有特地問。

整體來說是一間口味還可以，但是如果要追求最好的燒肉，應該還是有其他的選擇。然後值得一提的是他們的咖喱飯超級好吃，好吃到想要再多點一份，不過我們用餐時間太晚了，怕消化不良所以就作罷。