這間是 基隆美華大腸圈-南勢角店
位置在中和和平街黃昏市場內,環境乾淨明亮,醬料區維持得很好,內用外帶動線也算順。點餐後由店家現切裝盒,速度快,還能電話或線上預訂,蠻方便的。
這次點了:
•豬肚帶($40):處理得很乾淨,沒有腥味,吃起來帶點脆口感,越嚼越香。
•豬皮($40 ×2):超Q彈,滷得剛剛好,沒有肥膩感,吸附湯汁很入味,是我每次來都會點的品項。
•油豆腐($30)+ 菜頭($30):這兩樣表現也不錯,菜頭燉得夠透,咬下去有湯汁,油豆腐是偏扎實路線,搭配特調醬吃起來特別順口。
沒有點米粉湯,但這樣搭著小菜其實也蠻飽的。最推他們的沾醬,鹹甜中帶微微蒜香,沾什麼都提味,是那種會讓人想打包回家的醬料。
整體來說是份量剛好、味道足夠又不膩的台式小吃組合,很適合晚上下班順路買一份回家配著電視吃,簡單又滿足。
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