文華道會館（中西式早餐）

Item: 文華道會館（中西式早餐）
Rating: 5
Author: 一刻又一嗑

早餐1 人$300

11 個月前

因為參加活動而住宿，才有餐卷吃早餐～
但早餐驚艷到我，因此覺得需要來寫一下😆
價格的部分就參考網站上寫的成人售價。

老實說原先並沒有很期待，因為入住時經過而觀望過用餐區，自助吧台空間非常小、座位也不多，感覺容納人數就很有限，覺得可能就不會有基本款以外的餐點了吧？

早上一到場後整個被震驚到👋
他的熱食、冷盤整個很與眾不同

南瓜堅果冷盤、乳酪焗烤肉醬洋芋、豆豉蒸魚、咖喱烏龍麵、義式烘蛋/燉菜、鯷魚油醋拌烤菇、巴西蘑菇燉湯！

平常不容易見的料理不止一項！
而且通常不會在早餐時間出現的料理都出現了！
我整個眼睛為之一亮！

說認真，這種價位的早餐自助吧，我不住宿都有想要再單獨來吃！

北海道雞肉咖喱烏龍麵（左）豆豉辣椒蒸魚（右）說認真，誰一大早就在吃咖喱烏龍麵啦🤣 但我喜歡而且咖喱烏龍麵的肉怎麼比麵還多😂 雖然是雞肉，但不柴、很多，紅蘿蔔其實也都軟了，不會還很硬口，很好吃！就麵真的有點少！蒸魚的辣椒比較是裝飾，實際不會辣，也不會過鹹，我如果胃還有容量會想要再吃的菜！

乳酪焗烤茄汁肉醬洋芋（左）季節時蔬（右）時蔬我就不特別說了，大家吃得很踴躍，所以我只是隔五分鐘再來拍就這麼空空了😂（早餐時間才剛開始不到十分鐘欸）焗烤肉醬洋芋出現在早餐，我整個被擄獲，不過很神秘的是……裡面好像有茄子藏在裡面（吃的時候隱約有看到類似的東西）下面有墊一層洋蔥，味道沒有特別驚艷之處，但出現在早餐時間，我就很驚艷了

五香芋頭糕（左）椒麻雞（右）又是一組「怎麼會在早餐出現」的組合😆 椒麻雞炸得很酥脆，但畢竟是自助吧，熱度多少有點跑掉，所以整體我覺得還好但芋頭糕真的很～好吃每一塊芋頭糕裡面都有很多小芋頭塊有一點點像煎蘿蔔糕的表皮微脆口感加上旁邊附的蒜蓉醬真的優秀

蜜汁滷豆乾（左）巴西蘑菇燉湯（右）滷豆乾不知道是滷胖了還是用的是大黑乾，沒有特別的印象，但覺得是好吃的！但豆乾有點容易飽，所以我只吃了一塊巴西蘑菇燉湯是今日的遺憾因為吃完一輪後急著趕活動，我就忘了喝湯了🥲

煉乳花生粉炸饅頭（左）水煮粽合洋腸（右）看起來最像是早餐出現的組合😆 味道也最不令人意外啦

荷包蛋！每一片都是固定的圓形！沒有誰大誰小的感覺，所以也不會有沒禮貌的人在那裡翻來翻去！

普羅旺斯燉菜（左）爐烤錦菇拌鯷魚油醋醬汁（右）日式和風醬應該是給上面一排的沙拉用的，這兩道菜本身就很有味道我原本還擔心上面寫到鯷魚，會不會很臭？還好還好，很好吃😆 有杏鮑菇和洋菇，每個都充滿水份也很有味道燉菜有點小失望，裡面的料是大量的洋蔥和番茄，不是軟爛的，有點像吃生醃洋蔥的感覺，還是會冰冰涼涼脆脆的，所以裡面的菜跟麵包，我覺得蠻分離的，沒有融合的感覺