一刻又一嗑
LV 30|銅牌美食家
文華道會館（中西式早餐）
台中市 • 自助餐 Buffet
12 個月前
早餐1 人$300
因為參加活動而住宿，才有餐卷吃早餐～
但早餐驚艷到我，因此覺得需要來寫一下😆
價格的部分就參考網站上寫的成人售價。
老實說原先並沒有很期待，因為入住時經過而觀望過用餐區，自助吧台空間非常小、座位也不多，感覺容納人數就很有限，覺得可能就不會有基本款以外的餐點了吧？
早上一到場後整個被震驚到👋
他的熱食、冷盤整個很與眾不同
南瓜堅果冷盤、乳酪焗烤肉醬洋芋、豆豉蒸魚、咖喱烏龍麵、義式烘蛋/燉菜、鯷魚油醋拌烤菇、巴西蘑菇燉湯！
平常不容易見的料理不止一項！
而且通常不會在早餐時間出現的料理都出現了！
我整個眼睛為之一亮！
說認真，這種價位的早餐自助吧，我不住宿都有想要再單獨來吃！
北海道雞肉咖喱烏龍麵（左）
豆豉辣椒蒸魚（右）
說認真，誰一大早就在吃咖喱烏龍麵啦🤣
但我喜歡
而且咖喱烏龍麵的肉怎麼比麵還多😂
雖然是雞肉，但不柴、很多，紅蘿蔔其實也都軟了，不會還很硬口，很好吃！就麵真的有點少！
蒸魚的辣椒比較是裝飾，實際不會辣，也不會過鹹，我如果胃還有容量會想要再吃的菜！
乳酪焗烤茄汁肉醬洋芋（左）
季節時蔬（右）
時蔬我就不特別說了，大家吃得很踴躍，所以我只是隔五分鐘再來拍就這麼空空了😂（早餐時間才剛開始不到十分鐘欸）
焗烤肉醬洋芋出現在早餐，我整個被擄獲，不過很神秘的是……裡面好像有茄子藏在裡面（吃的時候隱約有看到類似的東西）
下面有墊一層洋蔥，味道沒有特別驚艷之處，但出現在早餐時間，我就很驚艷了
五香芋頭糕（左）
椒麻雞（右）
又是一組「怎麼會在早餐出現」的組合😆
椒麻雞炸得很酥脆，但畢竟是自助吧，熱度多少有點跑掉，所以整體我覺得還好
但芋頭糕真的很～好吃
每一塊芋頭糕裡面都有很多小芋頭塊
有一點點像煎蘿蔔糕的表皮微脆口感
加上旁邊附的蒜蓉醬真的優秀
蜜汁滷豆乾（左）
巴西蘑菇燉湯（右）
滷豆乾不知道是滷胖了還是用的是大黑乾，沒有特別的印象，但覺得是好吃的！但豆乾有點容易飽，所以我只吃了一塊
巴西蘑菇燉湯是今日的遺憾
因為吃完一輪後急著趕活動，我就忘了喝湯了🥲
煉乳花生粉炸饅頭（左）
水煮粽合洋腸（右）
看起來最像是早餐出現的組合😆
味道也最不令人意外啦
荷包蛋！每一片都是固定的圓形！
沒有誰大誰小的感覺，所以也不會有沒禮貌的人在那裡翻來翻去！
普羅旺斯燉菜（左）
爐烤錦菇拌鯷魚油醋醬汁（右）
日式和風醬應該是給上面一排的沙拉用的，這兩道菜本身就很有味道
我原本還擔心上面寫到鯷魚，會不會很臭？
還好還好，很好吃😆 有杏鮑菇和洋菇，每個都充滿水份也很有味道
燉菜有點小失望，裡面的料是大量的洋蔥和番茄，不是軟爛的，有點像吃生醃洋蔥的感覺，還是會冰冰涼涼脆脆的，所以裡面的菜跟麵包，我覺得蠻分離的，沒有融合的感覺
義式乳酪蔬菜烘蛋（左）
加拿大野米棒南瓜堅果沙拉（右）
義式烘蛋記憶點有點弱，覺得中規中矩，沒有很特別
南瓜堅果沙拉的堅果是真的很多！
南瓜有軟，但還是需要咬的那種硬度
我很喜歡，是會想再吃的品項！
（優格沙拉醬一樣是樓上沙拉的）
香橙蜜汁豬腩肉（左）
右邊的一樣是義式烘蛋
這個豬腩肉我也想回來再吃！
雖然是冷盤，肉嫩、有一點嚼勁，香橙蜜汁帶來甜味為主的風味，不會不配，吃得出風味卻又覺得搭配很好！
上面一排就是常見的沙拉
因為放在上方的台子，所以醬都在下排
堅果和醬料們
那個辣椒醬應該是為了旁邊的椒麻雞而放的
應該不是為了沙拉加辣
冷盤與沙拉整體擺放大概是這樣
飲料區～
有豆漿、牛奶、橙汁和水
旁邊有巧克力穀物片可以配
正常早餐的吐司區～
正常的飲料台 咖啡、熱水和餐具的部分～
正常的稀飯區～
水果和甜點！
對！是甜點！
巧克力蛋糕聽說巧克力放很多！
整體的用餐區與空間大小，我沒有站在中間處，我已經站在用餐區門口了，就只有這一側的位置，沒有另一側
我的餐盤Round2
第一輪的沒拍到，吃到第二輪才想起來😂
自助吧就是要每個都吃過一遍呀～
如果論同類型的品項來說，可能選擇有點少
但整體而言，主要品項我覺得與其他飯店自助早餐吧有很大的差異，除了創意之外、用料也很實在，味道也不差，因此感覺是值得再吃的！
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留言 (4)
Hyper食Going
LV 6美食實習生這這太誇張了😳菜色豪華程度已經是午餐等級的自助吧了！讓人很想去住一晚吃她們的早餐欸😂
一刻又一嗑原 PO
LV 30銅牌美食家要不是有活動、吃飯時間有限
我應該會想要直接當早午餐大吃一頓😂
Lucille邊走邊吃
LV 16美食小隊長 真的不是一個早餐常見的菜色啊！豬腩肉看起來好好吃😋不知道素食者有沒有得吃（看一輪的心得
一刻又一嗑原 PO
LV 30銅牌美食家豬腩肉真的好吃！
你這麼一說，我想到我鄰桌吃素，但餐卷好像沒有不同耶😂
地點資訊
文華道會館（中西式早餐）407台中市西屯區文華路138巷31號
自助餐 Buffet$300~$300
1 則評論
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