這次在東京池袋吃了日本的「鳥貴族」,最近台灣也新開一家。當天禮拜天晚上將近客滿,使用平板點餐,坐下來先點了酒,似乎是日本的習慣。以下是我們點的餐點,每道370日元:
(簡體字是參照菜單的內容)
• 柠檬黑加仑
• 三得利鲜啤酒
• 蒲烧鸡背肉串黄油酱汁
• 鸡腿贵族烤香辣
• 辣腌鳕鱼子蛋黄酱烤鸡胸
• 鸡腿贵族烤秘汁
• 卷心菜佐芝麻油
• 炸膝软骨
• 鸡腿贵族烤盐味
• 酱味无骨鸡翅根
• 鸡肉丸奶酪烤
• 鸡皮秘汁烤
• 盐味酱汁拌黄瓜
總共花了4810日元。
很多串都烤焦了,雞肉吃多有點膩,口味偏普通,搭配高麗菜稍微解膩。雞皮和生啤還不錯,其中蒲烧鸡背肉串附奶油,不沾直接吃味道也不錯。嚐過就好,不會特地回訪。
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