Giraffa 鎌倉小町通り店
你好。
今天也是肚子餓的！我是肚子餓的孩子！
————店鋪詳細————————————
店名 :Giraffa
最近車站 :從鎌倉站步行4分鐘
地址 : 〒248-0006
神奈川縣鎌倉市小町2丁目2-21
營業時間:10:00〜18:00
定休日 :無
預算 :〜¥1000
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這次，我來到了從鎌倉站步行4分鐘的咖喱麵包專賣店『Giraffa』！無論是早餐、午餐、點心還是伴手禮，都可以輕鬆享用，深受老少喜愛的咖喱麵包專賣店。它的咖喱是由30種香料和香味蔬菜水果組成，與融化的乳酪完美結合，帶來極致的咖喱麵包口感。
店裡有現炸的咖喱麵包，平日也會排隊，是人氣店。
『Giraffa』專注於美味的咖喱麵包，儘管咖喱麵包廣受歡迎，但被問到哪裡有好吃的咖喱麵包時，還是有很多人不知道怎麼回答。似乎並沒有可以稱得上咖喱麵包的經典店那麼容易。因此，他們希望透過製作美味的咖喱麵包，目標成為全日本知名的咖喱麵包專賣店，挑戰成為咖喱麵包的經典。
這股熱情真的讓人感受到呢♪
『Giraffa』的由來是什麼？
Giraffa（吉拉法）在意大利語中意為「長頸鹿」。它的名字寄托了希望人們能耐心等待，即使是久久期待，也能像長頸鹿一樣長著脖子期待的心情。
我第一次聽到這個名字，感覺這是一個非常可愛有趣的主意！
『Giraffa』的堅持
麵包
考慮到與咖喱的搭配，我們選用了有點甜味的奶油口感的麵糰，質地軟糯。輕盈得讓人想再吃一個。
咖喱
考慮到與麵包的搭配，我們用香味蔬菜和牛豬絞肉慢燉，以提煉出美味。而且，透過蜂蜜和蘋果的甜味，還有番茄和紅酒的酸味，調整了美味、甜味和酸味的平衡，最終製作出受到許多人喜愛的味道。
香料
使用了30種香料，如薑黃、香菜、孜然等，讓香氣和深度相互交融。
外皮
我們不是使用麵包屑，而是用自己調配的外皮，創造出酥脆輕盈的口感。
這次點的菜單
【吉拉法的咖喱麵包】
外面酥脆！咬一口裡面充滿咖喱，乳酪也伸展得很長。
很可能是馬蘇里拉乳酪。濃郁的口感與咖喱絕配。
咖喱本身香料味十足，口味道地，但不辣，還能感受到水果般的甘甜，非常美味。
口感柔和，小朋友也會喜歡的味道。
如果你去鎌倉，記得順道去享受現炸的咖喱麵包喔♪
這次又讓肚子餓的孩子滿足了！
謝謝招待。