Salmonoid

在越南的最後一天 我們決定上網試試運氣
在網路上找到這家評價很高的餐廳
結果卻發現網路上的訂位已經滿了
但是不想放棄的我們直接打了電話☎️過去
很剛好在我們可以的時間他們有空位
那幫們準備過去的時候，剛好越南下起大雨
但是門口的趴車先生還是很努力的為我們引路
在餐廳坐定位後 服務生很努力的擠出英文為我們介紹
餐點的選擇很多 最後我們點了

❤️鵝肝醬
這道菜基本只要餐單上有，我好像就不會錯過，每次都一定會想要點來試試看..這家的鵝肝也非常好吃～周邊用煮過的梨子來提升鵝肝的鮮味！再加上下面的🍞麵包一起搭配～整體很協調！ 是一份很推薦的開胃菜！

❤️開胃干貝
干貝兩面稍微煎過，程度恰到好處 沒有浪費了新鮮的干貝，讓整體變硬～干貝上面還添加了魚子醬並用蘋果條和葡萄乾增加口味上的變化！干貝在周邊醬料和酸甜口感的配合下， 不僅能吃到干貝的鮮味～也能體驗到一種鹹甜搭配出來的和諧！也是一道我很推薦的開胃菜～

❤️鮭魚酪梨🥑
顧名思義就是生鮭魚和酪梨的結合！這道的醬料吃起來有點像芒果果醬的感覺～搭配了鮭魚的生鮮味 還有酪梨原本的口感，讓整體有了酸甜的味道，又添增了口感上的層次！

❤️側腹牛排+細麵
牛排🥩選用的部位非常軟嫩，沒有過多油脂來影響口感！我們選擇烹煮是五分熟～～如果怕血的人其實可以再熟一點點！但是我個人超喜歡這個軟嫩的程度！他們還會問我們要不要幫我切過牛排再送上來～我個人是更喜歡自己動手！但是這麼貼心的服務～也是值得嘉許！

❤️鮭魚菲力
這邊的鮭魚可以搭配自己想要的醬和周邊的配菜！我選擇了比較不一樣的百香果醬還有..炒菇以及花椰菜🥦 鮭魚被煎得很剛好～完全是粉紅色的程度 沒有過乾～重點是魚的品質真的很棒！很推薦這邊的鮭魚～

❤️手工冰淇淋🍦
據說他們的冰淇淋每天都會有不同的口味！今天來的其實..我們完全吃不出來到底是什麼口味..但是口感很棒！很適合最後清清嘴巴的味道

❤️烤布蕾
烤布蕾的表面焦糖烤的超香～湯匙一敲下去搭配布丁體～又脆又嫩的口感超級好吃！完全不會太甜..而且烤布蕾在嘴裡慢慢散開！非常適合在最後把晚上劃下句點！

整體來說我也是很推薦這家餐廳..服務很棒！食物很棒～連酒也是很不錯！而是餐點選擇很多～變化很多！基本上也沒有任何不好吃的東西！
如果有機會來河內的話～不妨來試試看喔！