LESTER
LV 33|銅牌美食家
老乾杯 台南西門店
午餐1 人$1079
2 個月前
位於台南小西門的「老乾杯」是一家高檔日式燒肉餐廳，會有桌邊燒烤的服務，讓顧客能輕鬆享受完美烤製的和牛與其他食材。但平常的價格我是絕對吃不起的😢。但如果是商業午餐的話勉強還能負擔哈！
這次點了他們的釜飯的商業午餐，套餐內的牛舌，搭配特製的蔥鹽醬，口感絕佳，脆爽中帶著肉香，堪稱一絕。餐點的桌邊烤製服務專業，讓每一口都能達到最佳熟度 。
值得一提的是他們的茶碗蒸，底下藏有毛豆泥和莫札瑞拉起司，這樣的搭配非常特別，滑順的口感讓人印象深刻。而他們的蔬菜類，像是香菇、山藥、玉米筍等，也烤得相當好，熟度剛好，保留了蔬菜的鮮甜。
這次也試了他們的鰻魚釜飯，要額外加價100元。鰻魚的香氣十足，另外還有一點牛筋點綴，這個我覺得蠻特別的，配上湯泡飯的吃法更是美味。不過，有些遺憾的是，我最喜歡的蝦子釜飯不知道為什麼沒有供應，印象中半年前來吃的時候就沒了，當時還有寫問卷調查，寫說希望能回來，但看來無望。
甜點部分，焦糖布丁也是一個亮點，口感滑嫩且不過於甜膩，為這頓豐盛的餐點畫下完美句點。整體來說，老乾杯無論是服務、食材品質還是整體用餐體驗，都屬於中高水準，值得一試 。
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地點資訊
老乾杯 台南西門店
1 則評論
燒烤店$1,080~$1,080
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