2代目 辰よし 札幌 狸小路店

位於札幌熱鬧的貍小路旁邊非常方便，一整棟的新式建築，環境乾淨明亮舒適，一樓是立吞形式，二三樓有吧台座位也有個室，可以提供包場服務，店主祖母在男尊女卑的時代就是壽司師傅很厲害，二代目店主繼承了祖母的遺志，結合了江戶前壽司的技術以及北海道在地新鮮食材再加上旅外經驗的風格創新，呈現店家獨有的風格特色。

只有星期日有中午營業，去機場前來吃一趟，選擇二千元跟三千五百元的中午限定套餐，整體都很美味，板前服務依照你的速度調整出餐，最驚豔的是另外加點的壽司‘’八角‘’，北海道特有而且好像是冬季才有，稍微炙燒後一口吃下，炙燒香微微肉感以及豐富的油脂，沒有吃過的口感真的是太美味啦。

稍微跟店主聊了一下，結論是‘’外觀越醜的魚越好吃‘’啊哈哈哈。