位於雙連站附近的精緻麵食,看店名很像是素食,但其實不是,菜單上有介紹「素椒麵源於成都的街頭小吃,素並非素食,而是純粹、方便之意」
週日晚上7:00來用餐,需要稍微排隊(直接依順序排隊,沒有填等候單的機制),大約10分鐘就入座了
店內裝潢精緻,環境乾淨,座位數不多,只有17個位子,且空間較狹窄,店員在送餐和顧客移動時會需要互相閃身
掃桌上的QRcode點餐,付款方式多元,可以線上刷卡,也可以到櫃檯用現金、Linepay、街口等方式支付
強烈推薦點套餐,套餐價格與單點價格才差$10,不過多了小菜和清湯,加套餐的cp值很高
湯看起來平淡無奇,但很濃蠻好喝的;小菜部分,份量很ok,我們選擇清脆拍黃瓜、泡菜蘿蔔條,皆清爽可口,搭配帶點辣的素椒麵一起吃相當解膩,若真要選一個,建議選擇黃瓜,味道比較符合大眾
川味經典素椒麵套餐$150
川味經典素椒麵上面有放肉燥,另外還有應該是炸餛飩皮的東西,以及半顆溏心蛋
麻感滿足夠的,但不會很辣,一直以來喜歡椒麻麵的我對這碗的味道感到很滿意
(如果覺得不夠辣,可以另加麻辣醬)
椒麻雞素椒麵套餐$230
麵的調味和內容物主要和川味經典素椒麵一樣,只差沒有放上肉燥
椒麻雞的炸粉蠻厚的,炸起來的雞腿排皮很酥脆,肉質也還是很嫩,表現有70分
川味紅油抄手$110
總共有7顆,看起來很辣,但其實微辣程度而已,吃起來就是普通不錯吃的餛飩,喜歡吃抄手的人可點
整體而言,價格在雙連中山這一帶還算平價,餐點味道也很不錯,如果和朋友來這一帶逛街時,推薦可以來用餐~
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