老時光燒肉酒肴

總結：🌕🌕🌕🌕🌗價格：800$ 💰 狄克森的Fooday 嘴炮食記 花蓮篇更新啦！ 這次被花蓮在地朋朋帶來這間 據說是花蓮十分有名氣的日式串燒店～ 當晚與朋友是臨時起意想要去當晚餐吃串燒🤣 果然名不虛傳啊！～ 現場才去候位大概整整等了快一小時哇！ 不過好險外面有提供座位區讓現場等候的客人們略有地方等待～ 在經過漫長等待後 心想 到底有多猛 能讓我排一小時呢!! 但！最後結果是！真的是值得的～👍👍👍 食物：🌕🌕🌕🌕🌖 酒飲：🌕🌕🌕🌕🌘 氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗 服務：🌕🌕🌕🌑🌑 價格：🌕🌕🌕🌕🌗 位置：🌕🌕🌕🌑🌑 從門口環境 就已經有一股日式居酒屋的感覺 從內部的燈光擺設 以及吧台和座位區的分佈 裡面的分佈也是分成一般座位以及包廂感的居酒屋 包廂區是需要脫鞋坐入的 要是你柔軟度不好 可能會吃的很吃力唷 畢竟要一直盤腿坐吃東西可不是這麼容易的是吧！🥺 環境算是十分宜人寬敞 包廂桌與桌之間距離很大 完全不用擔心有壓迫感 食物方面真的是讚 除了串燒不管雞豬牛 都十分好吃 而這家的特色就是有所謂的各種剝皮辣椒組合啦！ 剝皮辣椒的串燒口感十分棒 不會到非常的辣 但就是讓你有全新感受～ 而剝皮辣椒湯 更是一絕的好喝～味道特殊但又讓人想要一口接一口 所以我們不只串燒多來剝皮辣椒豬 連湯也再來一波的拉～ 各位觀眾 如果來到花蓮 有機會一定要來這邊吃一下的啦!!! 非常適合三五好友 一起來這吃宵夜 喝喝酒 再回到民宿玩一波唷 而且整體消費也是十分的合理 果然出了天龍國 一切都合理多了呢！😮‍💨😮‍💨 🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪 跟著妹子來到花蓮卻苦惱不知道夜生活要做什麼嗎～😧 沒問題 想喝酒 來這邊就對了!!!😍 配上消夜感的兩三串串燒 來個梅酒清酒 是不是馬上就有夜生活的感覺了!!! 再加上整體裝潢十分有感 剝皮辣椒系列又刺激你的味蕾 與妹子在包廂中 唱著歌 吃著串燒喝著酒 好不快活啊～ 來到花蓮當然就是要帶妹子來這種特色名店走走是否～ 幾杯好喝的梅酒清酒下肚 快樂的鑽回旅館 真D讚了吧！😍😍😍😍

朋友來花蓮，邀約吃串燒。一開始就被外面的燈籠牆吸引目光。 一進來就充滿了濃濃的日本味。音樂，光線較暗，拍出來的照片有點暗。 入內後，工作人員很快的招呼我們入坐點餐，也很熱情招呼點餐。 老時光的串烤都好吃，其中有一項明主廚牛肉串很讚層次豐富，感覺上，牛肉串燒是當天吃到最好吃的。 柳葉魚也好吃。 鮭魚烤飯糰，有點硬，但熱熱吃很香。 老時光的主廚專業燒烤後的食材，都能保有食物原汁原味、質嫩爽口、美味無窮，讓人齒頰生香、肉汁四溢、回味悠長！ 挑了酒精濃度較低的檸檬沙瓦，味道蠻香的。 餐前有毛豆，餐後有水果，水果還滿精緻的。 店內環境也蠻有日式風味的。 邊吃串燒喝酒聊天，很愉快的夜間時光。 只是筋骨僵硬的我。榻榻米座位盤腿久了會蠻麻…

台灣傳統小吃種類繁多，大家熟悉的有滷肉飯和雞肉飯。不過，其實還有另一個不容小覷的選擇——「鴨肉飯」。基本上，鴨肉飯和雞肉飯的差別在於，白飯上的是鴨肉絲而非雞肉絲，雞油也換成了鴨油。然而，這兩者的香氣可有著截然不同的魅力… ✅限量手切鴨腿飯：與一般鴨肉飯的不同在於，鴨肉不僅更加完整，且切得較大塊，讓人能享受到大口吃肉的滿足感。除了鮮嫩的鴨肉外，飯上還淋上肉燥滷汁，讓人感受到醬汁的油香微甜。底層的米飯則保有適當的口感，不會過於濕潤。 ✅豆菜拌鴨腸：結合清脆的豆芽與鴨腸與些許韭菜做搭配，並用黑胡椒快炒，帶著些許微嗆的滋味。入口能感受到鍋氣，讓人很涮嘴。 ✅枸杞葉：單純使用蒜頭與鹽巴調味。口感鮮嫩，味道又不會過重。 ✅綜合下水湯：包含鴨胗、鴨心及鴨腸。湯頭味道鮮甜濃郁。而口感上來說，鴨心雖然厚實但非常軟嫩、鴨胗脆口但保有軟嫩度，而鴨腸清脆。 ✅滷貢丸：口感Q彈、好吃。 ✅非基改油豆腐：一般醬油風味的滷豆腐，口感軟嫩，鹹淡適中。 ———————————— 「正宗鴨肉飯」的鴨肉確實名不虛傳，不但口感一流，香氣也非常濃郁。每次經過這裡，都能看到店門口擠滿了人。除了鴨肉飯之外，他們的湯品和豆芽炒OO的系列也都非常推薦。雖然客人很多，但翻桌速度很快，所以不用擔心等太久，很快就能吃到囉！

結論先來：少見甜品吃到飽，品質跟單點一樣，超高CP值 2024/08/14（週三）下午兩點用餐 需要訂位+候位/無可供現場消費者座位 簡單評論： 隱藏在新埔捷運站後面巷弄的甜點店，最近蠻熱門的是他們在做期間限定（7/1～9/15）的甜點吃到飽：499+10%，但因為現場座位其實偏少（約一個時段只能接5組左右），所以一位難求，且聽店員接電話時候位似乎排到20幾組，可以看得出人氣之高。 店裡似乎有養一隻貓，但當天沒有看到比較可惜。 雖然看似人手充足，但還是非常忙碌，忙碌之餘也能感受到店家對客人的真誠，除了不定時來問一下是否合乎口味外，尤其是老闆娘在介紹甜品時，都會有一種他真的很喜歡才推薦給你的感覺，整體服務非常好！ 因為是吃到飽，所以不會對每份甜品做評論，只評我吃到最有印象甚至是喜歡的： 🍰威士忌小酒鬼提拉米蘇： 我以為是一小塊，結果上來是一盒的驚喜。 聞香氣覺得還好，吃進去酒香在嘴裡炸開，以手指餅乾泡威士忌（感覺是波本、美格那類型的）的傳統做法，中間層搭配一些黑巧克力豆的口感，讓層次感再提升上去，搭配稍稍重的酒感，也讓奶油不那麼甜膩，真的比很多咖啡廳自己在做的來的好吃。 🍮焦糖烤布蕾： 我最喜歡這種上面都是剛烤好的焦糖，用湯匙刮會有沙沙聲，壓下去焦糖層不是那麼容易突破的布蕾了！ 布蕾本人沒那麼甜膩，搭上焦糖的甜度其實非常剛好，微微黏牙的感覺令人著迷。比起其他布丁，這個是我們點了好幾份的。 🍮黑糖甜鮮奶麻糬： 這個也是點了兩次三次的，鮮奶麻糬是那種Q彈系的麻糬，很沾粉，仔細含在口中是可以感受到奶香的，至於黑糖粉以外還吃得到一些小黑糖塊，讓整體風味豐富了起來。超推！ 🍰生乳卡士達泡芙： 這道跟我想像的不太一樣，他是屬於那種硬、脆皮的泡芙，去夾奶霜的，我自己沒有很喜歡，但還是好吃。 🥐海鹽奶油卷： 吃很多甜膩的食物後，來一點鹹食真的對味覺重置很有幫助，也因此在加權比重上得到了不少我的親睞分，不過他真的就是一個很純樸的海鹽奶油卷，讓我想不到太多的風味介紹，只能打個比方：就是當你今天吃了不少法餐日料，有一天還是會想去吃小吃店的滷肉飯，只能說就是單純好吃、份量十足、一定要嘗試。 🍵阿里山金萱： 既然都標阿里山了，代表他們家的金萱真的非常重本，論台灣金萱阿里山是最優質的。 少數喝到這麼濃郁的金萱，連特有的牛奶糖香氣，伴隨著淡淡花香都可以明顯感受出來，也兼具著綠茶的清甜、紅茶的香醇。哦對了，一定要無糖！搭配著甜點去喝，能夠理解為什麼英國人甜點一定要配紅茶的心情了。 其實很多東西都很好吃，都在水準之上，只是我個人微乳糖不耐+鹹食派，所以吃不多蠻可惜的😢 題外話： 茶與咖啡搭甜點不是沒有道理的，所以建議各位如果有來吃的話，絕對不要點奶類飲品，尤其是拿鐵，只會讓口中膩感直線上升而已，除非是螞蟻人就另當別論了。 值得改進的地方： 只能說我是雞蛋裡挑骨頭，那根小湯匙真的蠻刮手的，其他都很棒😂 本篇會同步發至Google map。

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