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浮水印大眾牛排館(鹿港店)牛排料理 · $380 - $380查看店家資訊
冰淇淋區,冰棒似乎也少見。
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Food Scouter
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LV 11美食初心者
大約 1 個月前
晚餐6 人$380

台式鐵板牛排館流行數十年了,還能維持水準嗎?這間是在地的老牌牛排館,查評價似乎褒貶不一,只得親身體驗。

雖說如此,假日期間依然滿座,只得候位。

單點自助吧是 290 元,再加 10 元有鐵板麵,或再加 60 元有豬雞排,果然是典型的訂價形式。

整體來說水準不差,自助吧有幾項少見的品項(見下圖),唯豬排確屬差評,實則豬肉片,店家大概覺得多放幾片就堪比豬排肉量吧?這真是產業惡習了,避開這項即可。

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台式牛排秘技:點三分熟,再用鐵板稍微加熱切面,即為適宜嫩度。若點六分熟以上,往往過熟過硬。(圖為紐西蘭腓力)
名為豬排,實為豬肉片。
白蘿蔔是少見的牛排配菜,甘甜好吃。
牛排自助吧有四神湯,你敢信😂
自助吧還有魷魚,似乎也少見。
熟食與生菜區,中規中矩。
近看熟食與甜點區
冷飲區,百事可樂體系。
熱飲區與爆米花
冰淇淋區,冰棒似乎也少見。

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