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LV 48|美食刺客
閤蓮養生素食
台東縣 • 純素料理
10 個月前
午餐2 人$90
走進台東市傳廣路旁的閤蓮養生素食，第一印象是乾淨清爽的小店空間，桌椅排得井然，但營業時間不固定，會依照農曆習俗來決定是否店休，所以建議需特別留意當日是否營業。
這次我點的是他們的人氣選項：素泰式打拋豬飯。上桌時賣相清爽，香氣撲鼻。主食以素絞肉取代傳統豬絞肉，搭配九層塔、辣椒、洋蔥爆香，炒得非常入味。雖然是素的，但完全不失「打拋」那種鹹香辛辣的靈魂，反而更有一種植物蛋白的清爽感。
整體而言，閤蓮素食以平實價格提供健康清淡的菜色，適合追求養生或需要吃得輕盈的客人。店家使用在地蔬食食材，烹調不油膩也不過鹹。
總結，「閤蓮養生素食」適合注重健康飲食、希望簡單溫和飽餐一頓的族群。若您剛好查到當天是營業日，喜歡清淡不油膩的素食，這裡是值得一試的小店。
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地點資訊
閤蓮養生素食No. 230-1號, Chuanguang Rd, Taitung City, Taitung County, 950
純素料理$90
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