這次來到台南東橋的萃茶風健康餐盒,點了一份名字很有趣的「算來算去刷刷牛」。其實就是水煮牛肉片為主的健康餐盒,我選了墨西哥紅椒作爲調味。
牛肉本身是偏瘦帶有些許油脂的部位,吃得出是水煮的手法,沒有特別多調味,保留了牛肉原味,健康取向很明確。反倒是墨西哥紅椒在整份餐盒裡成為了關鍵角色,帶來了鹹味與香氣上的主體感,也讓整體風味不至於太單調。
份量方面還不錯,對於需要控制熱量又想吃飽的人來說是剛好的設定。店內空間不大,但整體乾淨簡單,老闆也很親切,給人一種舒服的感覺。
價格來說屬於健康餐盒的中間帶,不算便宜但也合理。以口味來說,整體表現是中規中矩,屬於那種吃得安心但不會特別驚艷的水煮餐。如果我住附近,偶爾還是會願意來買,畢竟在減脂期間,這樣的選擇已經算不錯了。
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