蜉蝣。Fu You Flour Lab 麵粉工作室

Hiiii ˖ ࣪⊹好久不見✨非常久沒更新食記
最近很熱衷於找尋各個地方的開心果甜點（真的是處於愛不釋手的情況）
剛好最近生甜甜圈這個東西很紅，趁休假趕快來嚐鮮😋

這次分享的是在台中西區的蜉蝣甜點工作室，週休日到三，每天營業時間也只有五個半小時
店面小小的很可愛，隨便拍都蠻有質感的
騎機車很方便，開車的話可以暫停在店面前，買完趕快走🤣因為也沒有內用位置:-D
當天是平日大概三點鐘左右去，甜點櫃裡剩下手指頭可以數的甜甜圈數量，很多口味也都銷售一空了
看到前面三個排隊的人我超緊張⋯因為我的目標是開心果跟焦糖蘋果口味（剩兩個跟一個！）
好險很幸運都有買到 抱著感恩的心💗

·火焰焦糖蘋果（含肉桂）$65
·開心果奶油霜 $95
［可line pay付款很方便～］

最後買了兩個開心果跟一個焦糖蘋果帶給家人一起分享
回家的路上偷嗑了幾口開心果口味的，基本上稍微壓大力一點就會爆漿！初嚐麵包體口感的時候真的驚呆⋯ㄟ這確定是甜甜圈嗎，怎麼可以那麼軟嫩又帶一點Q彈的口感，當下真的完全理解為什麼叫做生。甜甜圈（很像生麵糰揉進甜甜圈的感覺 真的非常柔軟好吃）
開心果味沒有失望 非常明顯，不過除了內餡有奶油感外，甜甜圈外層也有糖粉，整體偏甜（廢話 就是甜甜圈），覺得餐後吃一個是剛剛好的程度

回家後冷藏發現新大陸，冷藏過後好吃加倍！內餡的流動程度會減少，冰冰涼涼很爽口
焦糖蘋果口味我個人也很喜歡～外層炙烤過的焦糖脆殼讓整體多了一個口感和驚喜
內餡不易膩 螞蟻人一定會愛🐜

下次需要可以私訊官方line帳號訂購才不會需要碰勇氣
如果不想排 I’m donut的可以先試試這家 嚐嚐鮮