光看店面外觀就感覺食物應該不差,果然網路上很多好評,店內擺設裝飾都很特別,等待下一次再問店主人。
店內的用餐的氛圍佳,來這裡的客人都很有素質。
牛肉麵的清湯非常好喝,一點也不膩口是屬於清爽類別的。
牛肉麵體相似烏龍麵,配合上燉的軟嫩卻保留Q度的肉質。牛三寶的牛筋、牛肉、牛肚的軟爛度,各個恰到好處。以不辣的川味牛肉風格作為湯底。加入桌邊的辣椒帶出香氣。
咖哩飯是日式的料理及調味,不過似乎有偷藏香料,比較像印象中日料的湯咖哩系的風味。
白蘿蔔調味內有檸檬,能為其開胃,亦可解膩。
整體口味做的輕,能避免完食後的油膩及不好消化~
留下你想說的話,一起加入討論!