位於小港二苓市場的牛肉麵店,CP值頂天,味道也遠在及格線之上,是我常去的愛店之一。
環境:
就是傳統麵店格局,但老闆和老闆娘很愛乾淨,完全沒有碗盤堆積、桌子沒擦的情況,這種老式木頭桌完全不會黏,老闆人很好,憨厚老實,看到他們夫妻小吵架不用擔心,馬上就和好了。
餐點:
1.牛肉乾拌麵(全加、拉麵) 100
本店的麵體有四種可選(請參考菜單),我最愛的是拉麵,Q彈有勁,又不像細麵會吸滿湯汁負擔太大,跟牛腩滷汁、酸菜、手炒辣椒拌在一起,光麵就很好吃了,更別提上面的牛四寶(牛腩、牛腱、牛筋、牛肚)每一樣都滷的入味軟嫩,還只賣100加麵不用錢,只能說太爽啦
2.燙青菜(地瓜葉) 30
我點乾麵的話都會跟店家說燙青菜不用滷汁,拌進麵裡吃就很有味道,很乾淨的地瓜葉,應該是老闆每天早上在旁邊市場買的,都沒有爛或黑的地方,份量也超大,大約是其他店家1.5倍以上的量
3.小菜(豆干、海帶、黑輪片)
滷的很剛好,完全不會過老過硬的滷味,但本身滷味很淡,把醬油膏和手炒辣椒與蔥花拌在一起沾著吃,非常的香辣美味,其實主要是歸功於他們的辣椒真的炒得很好XD
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