這次來到台中旱溪夜市,人潮一如既往地多,除了幾個排隊名攤像是豆乾、鹹水雞這類老面孔外,我這次最想吃的卻是這家——御菓食光煎餅果子。
平常在中國的短影音平台上經常看到煎餅果子,看久了也一直好奇這道街頭美食的魅力。第一次在台灣吃到,就是在這一攤。
我點的是打拋豬口味,意外地非常合拍——餅皮煎得酥脆中帶點Q彈,內餡打拋豬的鹹香結合煎餅特有的蛋香與蔥香,再加上一點辣油提味,吃起來非常過癮。餡料份量也給得不手軟,一份吃下來飽足感十足,非常有誠意。
看到菜單上還有個什麼老鐵全家餐,就讓我想到那些中國短影音XD 雖然我沒點,但下次或許可以考慮。
整體來說,這攤煎餅果子不只是噱頭,更有實力。喜歡嘗鮮或本來就對煎餅果子有好奇心的話,非常推薦來旱溪夜市可以試試這一攤!
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