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三口元
LV 28|美食中隊長

頑骨拉麵

晚餐2 人$250
3 個月前

潮州新開拉麵店-頑骨拉麵,裝潢很有日式建築風格,裡面擺滿了超酷超貴的玩具公仔,沒想到竟然也有在販售,看到價錢後我還是來吃拉麵就好,哈哈哈。

是開放式的廚房,坐在吧台可以邊看師傅煮麵英姿,很有日本職人的感覺。

我的餐點是豚骨再加料叉燒,整體吃起來口味偏台式,雖然我很喜歡日式拉麵的重口味,但我覺得這家口味調和出了自己的風格,豚骨湯裡加了洋蔥碎,再配上叉燒肉末,整個口感超豐富、解膩爽口。

另一位的醬油雞湯是清爽的湯頭,我覺得是改良台式確很好吃的拉麵。

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地點資訊

頑骨拉麵
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拉麵店$250~$250
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