柒柒石頭火鍋 Seven Stone Hot Pot

結論：高CP值吃到飽，推！

2024/08/07（週三）下午15:45用餐
無訂位現場排隊 / 無需等候 / 內用座位8成滿

後面回頭去查，發現是心心石頭火鍋系列品牌來開的店，想說菜單風格怎麼有點接近。
少一顆星扣在我挑毛病，望能進步，會再光顧。

評論一下：

我很常遇到那種需要幫忙在google map評論五星送東西的店本身都蠻有問題的，所以我都不會評，或是真的遇到吸引我的食材我才會上簡評，事後再來把詳細評論打出來。

說這麼多，打卡送扇貝不香嗎？

對！還真的不香，因為我光是自助區就忙不完了。

雖然壽喜燒的湯頭很普通（要加價），石頭火鍋也沒有太多爆香感，但是自助區卻很有誠意的讓你忽略這些，我完全可以用蔬菜來重新熬湯，讓食材的鮮甜融進湯頭裡。

（1）在颱風過去菜價還沒真正回穩的時期，高麗菜、水蓮、大白菜都滿上，一人平日用餐$369還給你吃到飽，真的划算。

（2）吃到飽最壞心眼的就是把滷肉跟牛丼弄得很好吃，讓你不知不覺吃一堆澱粉，很快就飽起來。
重點他的滷肉是偏甜的南部風格，可以在裡面找到想要的肥肉或是瘦肉，而且還有非常入味的蛋！
牛丼的話是像吉野家那樣的口味，微微鹹，但肉量多到夾一片吃到三片。

（3）補貨速度超快。大部分的人去吃吃到飽無非就是去吃肉的，認真要夾的話四五個男丁就有辦法吃光一整盤肉，但不用怕，廚房的切肉機聲音是沒有在停的，只要遇到空盤，不到三分鐘就補了一大堆，很有誠意。

（4）冰淇淋櫃！很難得挖冰的那個勺子他們是有在過水的，超乾淨！大加分！這個要大幅讚揚！！

毛病還是得挑的：

（1）壽喜燒的湯頭其實偏淡，可能是為了迎合台灣人口味，不過淡到我都覺得加價有點浪費，後悔不被香氣誘惑，乖乖點石頭火鍋湯頭就好。

（2）google map的評價是洗出來的，但我覺得這間店不用洗，自然也能累積好聲量，畢竟只要高CP高品質穩定好吃就值得被關注。

（3）環境稍稍需要改善，雖然食材還算新鮮，但周遭有點烏黑髒亂的感覺，難保不會被說話，但我還能接受。

本篇會同步發至google map。