ching
LV 35|美食大隊長
初捌香酥雞排（無固定公休日）
新北市 • 炸物、鹹酥雞
將近 2 年前
宵夜2 人$120
#三峽
這家已經開一陣子了但一直還沒來光顧過
經過時都會看到他們標榜使用脫油機
放食材的櫃子看起來也很乾淨衛生
今天終於想到來吃吃看
禮拜六的晚上店家生意很好
電話外帶、現場的客人都絡繹不絕
若不想現場久候建議先電話點
今天點了雞排、鹹酥雞
每次必點的甜不辣、米腸、百頁豆腐，雞屁股
先說雞排
口感是好的，肉最厚的那部分不乾不柴
骨頭部分也不會炸的跟餅乾一樣，過關！
鹹酥雞一份$60，但份量蠻少的，這個CP值略低
回家打開一看發現鹹酥雞有加九層塔跟蒜片
本來很期待（我是很愛吃蒜味鹹酥雞的人）
但吃起來好像彼此很不熟
每個味道都是分開的感覺
炸物也沒有蒜香味
說不上來的怪
甜不辣口感我喜歡，不會炸的很硬
還帶有一點甜不辣的Q
但不知道為何炸完顏色很深
百頁跟米腸就一般
不雷，但無特別亮點
雞屁股應該是本來就不大顆
炸完顯得更小了，口感也蠻乾的
整體來說我覺得雖然店家標榜使用脫油機
但實際吃起來覺得跟一般鹹酥雞沒什麼差別
吃完的紙袋也是一片一片的油
但很推的是工作環境看起來蠻乾淨的
擺放食材的地方也很乾淨衛生
如果真的很想吃炸的又懶得跑遠才會選擇這家
老闆很貼心炸完等候領取點地方還照燈保溫
櫃檯填單結帳完領取號碼牌
雖然有蒜片，可是沒有蒜香味🥲
雞排$70、大小一般不算很大
顏色有點深的甜不辣
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地點資訊
初捌香酥雞排（無固定公休日）23743新北市三峽區中華路89號
炸物、鹹酥雞$120
1 則評論
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