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みぶグルメ
LV 8|美食實習生

八面六秘

港区日式燒肉
10 個月前
晚餐2 人¥20,000

一石三鳥集團經營的燒肉店。
以高質量品牌牛肉組成的奢華套餐。以“明天還想吃的燒肉”為概念,從部位選擇到調味、吃法、切割都經過精心挑選,還有店員幫你把握最佳的烤制火候,讓你能在最佳狀態下享用💓

外觀沒有招牌,讓人感覺這是一家隱藏的店!!店內有吧檯、桌子及包廂,適合約會及接待/聚餐!還會教你和肉類搭配的吃法,店員的服務也很好,因此很安心去光顧😊
器皿也很講究,從開端到甜點都能享受五感的美好!真的是讓人立刻想再來的店!

🐰 食物・飲料 🐰
我的訂單
食物
🥕VIP套餐  ¥16800

飲料
🥕高品質濃縮蘋果汁 ¥780

■沙朗牛肉生拌(萬葉牛)
這就是生拌!?以甜潤而融化口腔的醬料和濃厚的蛋,配上九條蔥和蒜片的瞬間是幸福的時光。幸福時間從這裡開始。
這真是最棒的。

■韓式泡菜及豆芽&海帶沙拉
泡菜使用後勁辛辣,無限吃能夠享用。
沙拉的芝麻油味道恰到好處。
葉海帶的口感和脆脆的豆芽太棒了!

■今日鹽烤
・和牛上舌頭的鹽烤
舌頭一般會快速烤制,但和牛似乎更適合徹底烤,於是我們選擇了徹底烤的方式!
感覺有咀嚼感,讓我驚喜的是並不僅僅是傳統的舌頭鹽烤😊😊
・上肉脊 腹肉牛 前腿肉
新鮮是關鍵。快速烤製。
・肩肉(岩手水澤牛)
脂肪甘甜,和山葵很搭◎
山葵也特別考究,對於不喜歡山葵的人也能美味享用。

■今日大將推薦的燒肉
・萬葉牛沙朗
從外觀就讓人一見鍾情的如女主角般的肉。
雖然是和生拌相同的肉,但卻有不同的風味。
薄薄一片,脂肪彈跳。被脂肪包裹,但感覺輕盈。
■沙拉
洋蔥醬的沙拉
■今日醬烤
・丸川肉
略帶野味。
醬中有姜味,卻意外清爽易食。
・千日和牛的坐墊肉
柔軟美味!!月桂與醬的絕配◎
脂肪甘甜,令人融化。這真的會讓人回訪。

■今日的一品
・腱肉水餃
淋上柚子風味的醬油。
柚子的味道非常突出,皮厚而餡實。水餃在燒肉中是罕見的。

■今日味噌燒
・肋條肉
有點像排骨,味道偏濃,十分美味。

・兵庫縣 純淺田馬牛 腩牛
無腥味,對於喜歡內臟的人來說絕對是極品。

■今日的用心烤
高湯涮
深切的燒涮高湯,搭配春菊和香薷。
肉的脂肪很豐富,但味道偏單一,算是一道休閒的菜品。
■季節時蔬与但馬牛的實山椒煮土鍋飯
■高湯冷麵
單獨這一道就讓人心動。讓我想再來的絕品。
鯖魚高湯的冷麵。為了讓冷的感覺保持,會用高湯冰塊在上面淋,讓我感動不已。
有花茄、九條蔥、柚子,清爽而收尾~😊😊
器皿也是清水燒製,美麗極了。

■和三盆冰淇淋
鹽口冰淇淋
恰如其分的甜度,美味無比。

一石三鳥集團獨家搭配的麥斯卡特紅茶。
・高品質濃縮蘋果
即便是蘋果汁的氣泡也如此美味,實在讓人驚訝。
果然是高品質的。

味道     ★★★★★
份量     ★★★★★
性價比    ★★★★★
交通便利   ★★★★⭐︎
服務     ★★★★★
輕鬆休閒   ★★★⭐︎⭐︎
朋友聚會   ★★⭐︎⭐︎⭐︎
接待宴請   ★★★★⭐︎
約會     ★★★★★

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地點資訊

八面六秘東京都港区赤坂4-3-13 堀口ビル 1F
日式燒肉¥20,000
1 則評論
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美食攻略

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