一刻又一嗑
LV 30|銅牌美食家
如意小吃
早餐1 人$270
3 個月前
來嘉義布袋，如果早餐不知道吃什麼，
我推薦來一碗海鮮粥😋！
嘉義布袋與東石一樣，都還是有蚵仔漁業，
向南又靠近台南，產虱目魚的地方，
在這邊吃蚵仔和虱目魚，近乎等於產地現煮
有夠享受🤩
這次看著地圖找到了這間如意小吃👀
老闆與闆娘就是地方鄉下人，
溫暖親切的笑容，
煮完料理就去跟附近鄰居好友話家常。
他們說從年輕開始經營，
創業開了這間小店到現在，
到目前為止已經有37年了！
我這次很幸運，老闆說是趕上了蚵仔的季節！
查了一下網路，蚵仔的產季到中秋，
我剛好吃到中秋打撈上來、今年最後一批的蚵仔，顆顆又大又鮮甜！怎麼煮怎麼好吃！
小店不大，不是什麼大熱炒餐廳，
但很適合少人數來這裡點點粥、點點飯菜吃！
🅿️ 停車資訊
我算是平日來的，所以沒有什麼停車問題。
🚗：店門口沒有停車格，但附近其他地方有，稍走一段就行。
🛵：鄉下基本上都靠著店門口停啦⋯⋯不要太誇張應該都還好。
魚肚+蚵仔粥 $200
我原本還很猶豫要點魚肚粥，還是點蚵仔粥？
老闆推薦點個混合的，兩個一起擁有！
說是剛好碰上產季，不吃實在太可惜了😍
這碗端上來，我眼睛都亮了🤩
魚肚有夠大片，蚵仔給好多👍
也是我喜歡的飯湯👍
虱目魚肚厚厚一片！
這應該是半片魚肚，但也是很大片了！
佔了半個碗大小！
整碗粥沒有過多的調味，
就很單純：魚肚的鮮、蚵仔的甜！
每一顆蚵仔都這麼大顆！
整碗裡數起來有15-20顆蚵仔！
每一口不是魚肉就是蚵仔，真的很過癮！
魚肚煮得剛好，不柴、好夾，而且沒有刺！
原本還擔心挑刺很麻煩，但吃到最後，整碗粥一根刺也沒有🥹
魚肚就是這樣，混著肉與魚油脂，越嚼越香！
吃肉之餘還是要來點菜啦！
所以點了一盤燙青菜$70
但比較偏向油燙菜的形式，所以這盤菜蠻油的
但也是給很多！
$70大概就是熱炒等級，菜量覺得有外邊的1.5倍👍
早餐吃到$270，其實已經是早午餐的價格了🥹
但來點台式早午餐也沒什麼不好，對吧？
店內的部分（朝外）
店很小，但打理的算乾淨的！
難免地板上還是會有些油污。
店內的部分（朝內）
裡面好像還有賣茶？
（不知道，但老闆跟朋友都在那裡泡茶聊天）
有一側有用塑膠布包桌，另一側沒有。
店外的樣子
店名沒那麼明顯，倒是粥的品項寫得大大的。
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地點資訊
如意小吃625嘉義縣布袋鎮中山路72-1號
小吃$270~$270
1 則評論
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