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LV 17|美食小隊長
用餐時間：2024/12/05
來新港一定要吃的鴨肉羹
就在奉天宮香客大道上，看到排隊排最長的店家就是了
這裡就單賣加了筍絲及去骨鴨肉的勾芡鴨肉羹
沒有加香菜、麵、米粉、冬粉等等等的配料
如果覺得不夠，旁邊還有肉粽攤、炸蚵嗲攤可以吃（可惜今天沒有開）
店家規定不管內用外帶都一同排隊
統一點餐後再入座或是旁邊等待外帶食物
現場工作人員很多，所以蠻快食物就上桌了
餐點一上來是直撲而來的香氣
再來是看到滿滿筍絲及鴨肉
第一口先來原味的湯，是偏甜的口味然後還有一點點鴨肉的焦香
之後就依喜好加入靈魂配角五印醋及辣椒粉
五印醋讓湯頭變的甜甜酸酸
辣椒粉其實不會很辣，也更增添風味
一下子一碗羹就吃光光了
要不是之後還有行程要繼續吃，要不然也想跟一同併桌的大哥一次點兩碗來吃，這樣才過癮呀！
剛送上來，尚未添加靈魂配角
添加靈魂配角後，味道更加豐富
吃鴨肉羹的靈魂配角五印醋及辣椒粉
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地點資訊
新港鴨肉羹嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
小吃$50
4 則評論
更多這家店的評論...
午餐2 人50
11 天前
大排長龍搭配微熱的天氣有點小難熬，好險翻桌算快，大概等了15分鐘左右。用餐環境就是普通小吃店的樣貌。
剛開始以為裡面一條一條的是麵，像鴨肉羹麵的感覺，沒想到裡面沒有麵、飯、香菜，就是簡單的鴨肉跟筍絲，羹湯濃稠度覺得還蠻剛好，第一口有點甜，後來加上辣椒粉我覺得蠻加分，感覺味道更有層次，建議敢吃辣的人一定要加，整碗配料豐富，吃到後面還是有料，一碗50元價格很便宜，我覺得蠻不錯的。
現金付款可以載具很方便，現場服務人員態度也不錯，整體來說是個不錯的用餐體驗。
店家多方經營除了線上訂購還有冷凍自取，如果有興趣但無法到場享用可以試試看。
午餐1 人50
12 個月前
；聽說新港必吃鴨肉羹讓我來嚐嚐
🌟記得先點餐，不用佔位會帶位
🌟沒冷氣辣椒好吃到可以沒冷氣
店家介紹：
「新港鴨肉羹」三代傳承在嘉義，在奉天宮門口出來的惹出招牌鴨肉羹以大火熱熱炒，在現場還可以聞到濃郁的香氣，店家採用先點餐才入座。
菜單
單一品項鴨肉羹，有冷凍可外帶
鴨肉羹麵 💰80
鴨肉羹鮮甜的筍絲非常多，鴨肉經過大火炒過後有鑊香，口感上是屬於微微勾芡的類型，湯頭上偏甜，份量偏小，如果當成下午茶是非常棒的，如果喜歡吃辣一定要嘗嘗看
香氣濃郁的辣椒，最重要的鴨肉覺得有點偏乾。
心得：如果有去新港，推薦大家去吃，好吃的只是偏甜，當下吃到的鴨肉一半軟一半偏乾
如果是重視餐點：鴨肉羹鮮甜香氣濃郁
如果是重視環境：無冷氣，座位很多
重視停車：不算好停車
如果是重視廁所：有
如果是重視排隊：必排，排隊速度蠻快的平日10分鐘
如果重視服務：普通
如果注重CP值：🌟🌟🌟
（單純探討食物跟價格）
午餐5 人45
大約 1 年前
#過年有營業
新港媽祖廟前這家「新港鴨肉羹」算是名店之一，畢竟來拜拜的人多，吃個羹湯順便休息一下也合理。這次我是大年初一來，結果現場人潮滿滿，隊伍直接排到騎樓外，感覺大家都是拜完媽祖就順便來吃碗羹。
這家店的餐點很單純，只賣鴨肉羹，內用一碗45元。先說優點，羹湯的味道偏甜，但不會死甜，勾芡的濃稠度剛好，不會像某些羹類那樣糊成一坨。鴨肉的量給得不錯，不是那種碎肉末，是真的有幾塊完整的肉，但也不算到超多，畢竟碗本身就不大。吃起來的話，單喝羹會覺得味道有點單調，建議一定要加醋，酸味能讓整體層次豐富很多，再來點辣椒粉會更有勁。
但不得不說，這羹的份量真的偏小，一般男生可能要兩碗才會有飽足感。而且因為人很多，排隊時間真的不短，除非特別想吃，不然遇到人潮爆炸的時候，可能要考慮一下值不值得排。
整體來說，味道是不錯的，鴨肉也新鮮，但份量偏小，排隊人潮又多，適合當作來新港媽祖廟拜拜後的小點心，而不是正餐。想吃的話，建議避開人潮高峰，才不用等太久。
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