心齋橋有一家超好吃的店「魚と炭と鉄板と ととと」,最近開了第二家分店,我去光顧了一趟✨
這家「魚と煮込みとわら焼きと ととと」在和第一家同一棟大樓裡,離得很近✨
店內氣氛非常舒適,有吧台和桌位。
飲品有:
綿密芒果🥭 930×2
生啤酒 🍺 890
黑烏龍茶🐦⬛ 700
茉莉花茶🍵 550
都很美味✨
那個綿密芒果真的是好好吃🥭
我們點了御膳推薦套餐 7700✨
前菜是籃子盛著送上來的🧺
海蜇的醋拌菜🪼
栗子渋皮煮🌰
紅葉麩🍁
番茄果凍🍅
柿子渋皮煮(白和え)
每一道都非常精緻好吃🥰
生魚片拼盤
本鮪
鰤魚
蜜柑鯛🍊
鰆🔥
本鮪的紅肉色澤漂亮,鮮濃滑口,非常好吃🐟
鰤魚
肉質厚實,味濃帶甜,非常好吃
蜜柑鯛🍊
帶有淡淡的柑橘香,非常清爽好吃🍊
鰆🐟
表面炙烤得香脆,魚肉軟嫩,真的好吃🔥
醬油也偏甜,非常好吃✨
藁燒
鰹魚的藁燒🐟
在眼前看到現成的藁燒🔥
調味鹽佐飯,直接就可以吃🧂
魚肉厚切,皮酥脆,肉質軟嫩濃郁,真的是好吃🐟
單吃鹽也特別美味🧂
燉菜
關東煮的
大根
蓮藕
天草牛筋🐮
這是我們隨意加了點芥末的選擇🔥
大根
搭配了味噌醬✨
充足的高湯滲透過的大根非常軟嫩濃郁,美味的無法抵擋✨
味噌醬甜美,帶有一絲柑橘風味,真的很好吃🍊
蓮藕✨
帶皮燉煮的口感非常好,吃起來特別美味✨
天草牛筋🐮
燉煮至濃郁,入口即化,口感滑嫩,非常好吃🐮
稍微加一點芥末也別有一番風味🔥
冷菜
冷製番茄🍅
浸泡在高湯中,使番茄更加鮮甜,十分清爽可口🍅
骨付雞的雞白湯燉煮🐔
還有柚子胡椒🔥
一整隻骨付雞煮得非常入味,肉質嫩滑,皮脆多汁,真的太好吃了🐔
軟骨也很柔軟,可以直接食用🦴
雞白湯的湯頭濃郁好喝,真的非常美味🐔
柚子胡椒也是美味的調味品🔥
炭燒🔥
馬頰肉的炭燒🐴
附有莖山葵和檸檬🔥
肉質香脆,咀嚼感豐富,風味優雅多汁,真的是好吃的不能再好🐴
單吃就很好吃
和莖山葵一起吃,會帶來微微的辣味🔥
搭配檸檬一同食用,清新愉快,十分好吃✨
天婦羅🍤
鳕魚的白子和舞茸的天婦羅
還有山椒鹽🧂
白子的外皮脆,上面並且內裡再度濃郁,真的是極品😍
舞茸同樣外酥內脆,太好吃了🍄🟫
山椒鹽也非常美味🧂
主食
松茸和木芽的土鍋飯🍄🟫🍚
赤味噌湯
醃菜
明太子
都是我們享用的✨
打開土鍋的蓋子,松茸和木芽的香味特別濃郁🍄🟫
這是今年的第一波松茸🍄🟫
米飯也非常美味,鍋巴也很香,真的是太美味了🍚
醃菜和明太子也是極品,讓人十分滿足🥰
赤味噌湯的味道溫暖人心,令人感到舒服😌
甜點
栗子冰淇淋🍨🌰
裡面還有栗子,味道濃郁,真的是好吃得不得了🌰
開心果冰淇淋🍨
開心果的風味非常濃郁,真的是好吃得要命🍨
這樣的套餐真的是讓人非常滿足,所有的菜式都好好吃‼️
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