隠咖哩

總評：🌕🌕🌕🌘🌑狄克森的Fooday嘴炮食記#270 這次來到要評論的是知名的咖喱店 久聞通庵咖喱 是台北人必來吃的一間咖喱店 也一直都很想來試試看 但因為通常開門沒多久就會大排長龍 所以這次特地在開店前就前來排隊 如果是想要搶第一波入座的朋友們 可以在開店前大概15分鐘來門口排隊 應該就可以搶到第一波的入座位子了！ 也是因為店內的空間不算大座位不多 因此需要在外面侯位一段時間才可以入座～ 不過以咖喱的味道來說 可能是原本期待非常的大 因此實際到現場吃過之後覺得是還不錯 但並沒有如同想像中的驚豔 是有點可惜 整體來說算是一個不錯吃的咖喱 也是值得造訪再來吃吃 但是並沒有到非常美味或者是特別令人印象深刻的地步～ 我覺得整體來說就是一個中規中矩的家常咖喱的味道～ 不過以價格部分在現在外面各家咖喱店瘋狂漲價的地步 這家咖喱C P值還是相當的高的！ 而這邊所販賣的咖喱選項非常的簡單 就是分為雞肉牛肉或者是雞牛口味的咖喱 並且非常划算的部分是 他可以免費加飯和加味噌湯一次～ 但是第一次上來的時候 可能是個人觀感吧 覺得咖喱的醬料並不是非常的多 反而是白飯非常的多 因此會有點咖喱醬不太夠cover到所有的白飯的感覺～ 並且因為當天有其他的套餐組合搭配 所以也有加點的套餐組合 當天的套餐組合內容包含 花枝餅天婦羅以及炸餛飩一顆 在份量上面算是相當的豐富～ 而店內的整體空間 即使是開了這麼多年也是相當的整齊新穎 缺點大概就是店內的座位數相當的少 一次大概只能容納八位客人入座而已 也難怪外面常常都是得排隊大排長龍呢！ 食物：🌕🌕🌕🌑🌑 氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 服務：🌕🌕🌕🌗🌑 價格：🌕🌕🌕🌕🌘 ⭐️ 食物部分 當然這家咖喱店最主要販賣的東西就是咖喱 項目非常簡單牛肉雞肉肉以及綜合 當天迪克森點的當然是綜合 想要一次吃到兩種肉囉～ 不過店家也是相當的精打細算 如果點了綜合的肉類份量就會是牛肉以及雞肉各一半 那當然如果你只想吃牛肉就可以知道全部的牛肉囉！ 咖喱風味相當的台式 並且有加入了店家獨自的辣油 在一開始點餐的時候就可以跟店家說明辣度需要多少～ 以及有沒有什麼特別要去除掉的材料等等 算是相當仔細貼心！ 而如同前面所說的 這家咖喱的風味相當的台式 並且整體的咖喱口味相當的濃郁 不過當天比較可惜的就是 咖喱的醬料略顯少了一些 如果要整體吃比較豐滿拌完整好的咖喱飯的話 可能醬料是有點稍嫌不足的 但如果想要加點咖喱醬的話是要額外加價的唷 但既然這邊的飯以及味噌湯可以免費續一次 如果少了醬料來搭配的話似乎又是有點可惜呢 ～ 咖喱內部的用料還蠻多的 肉也是塊塊分明～ 整體來說咖喱的風味算是不錯的！ 是個值得回訪的咖喱味！ 不過當天有加點其他的套餐組合 我個人是覺得如果沒有特別想吃的話是不用點的 套餐組合包含 花枝餅天婦羅以及炸餛飩 這幾樣都是比較沒有特色一些 所以我覺得我們還是專注在咖喱飯上面就好了😂😂😂 ⭐️氣氛部分 店內的空間雖然不大 走道大概只能容納一個人通過的大小 但是店內的環境空間整潔是相當的整齊以及明亮 是一個非常適合用餐的地方 而所有的座位區都在內場的吧台前面 可以直接看到店內的人員處理咖喱的的樣子！ 但是座位與座位之間的空間算是蠻小的 比較像是一般日本拉麵店擠在一起吃拉麵的感覺 不過也因為如此其實翻桌率其實是蠻快的 感覺店家給人家一種進來快速用餐吃完就可以離開的感覺 😂😂😂 ⭐️服務部分 店內的每一個位子前面都有菜單 當準備好之後就可以直接向店內的工作人員點餐 並且在等餐的時候也可以說明自己所要的味道程度 工作人員就會在準備的時候為你特別準備 服務的部分並沒有什麼特別的地方 基本上就是在做定位之後點餐 接著將你的咖喱送上 ～ ⭐️價格部分 其實以現在大台北的咖喱飯來說 這邊的咖喱飯價格算是相當的便宜 因為他還可以免費的再續一次飯以及味噌湯呢 ！ 對於愛吃飯的朋友們算是一大福音 ！ 所以整體來說我覺得CP值算是相當的高～ ⭐️整體來說 我覺得有些人把這家咖喱店稱作為台北咖喱界的霸主 這其實是有點過譽了 我個人覺得他就是一間還不錯吃的咖喱店 並且價格便宜CP值高 如果你不想要在店內用餐的話 其實外帶也是蠻迅速的！ 所以我覺得他反而適合是 在上班族下班的時候路過此地外帶幾份咖喱飯回家吃的感覺 這樣子我覺得CP值以及好吃程度是相當的不錯 ！ 如果是喜歡吃咖喱的朋友們 又是剛好住在附近的上班族 我覺得可以用這一招試試看喔！ 不管如何我覺得這一家咖喱 的確也是在台北必須來吃過一次的～

⚠️毒舌警告⚠️ 結論：雞肉炙燒香氣處理得不錯，但咖喱醬實在太沒深度，就是咖哩塊、調理包的味道 美味程度： 🌕🌕🌘🌑🌑 看到 google map 上朱雀好評居多，就跑來試試看了，結果超級失望😭 咖喱醬只有兩種，辛口跟甘口，對我來說甘口完全不辣，但辛口有點過辣😂 飯跟醬可以各續一次，我第一次是點甘口，續醬的時候則是甘辛各半～ 本次是點牛雞混合咖哩-甘口，一入口真的覺得「過譽過譽了啦」，這個醬到底是怎麼回事，真的就是毫無深度，完全咖哩塊的味道，因為有期待，所以失望超加倍！（看了訪談說是親自熬煮的，那我真的覺得不要浪費時間，直接用咖哩塊味道也一樣） 當然還是有優點的，飯煮的很不錯，粒粒分明乾濕度抓得很好！雞肉炙燒也還行，不過牛肉沒那麼嫩，要點的話點雞肉就好了 （天菜咖喱的醬真的狠甩朱雀10條街..........） 晚餐限定的沒機會試到，但標準菜單是這樣的話，我應該是也不會再回訪，甜點的布丁也普通，不難吃但就普通 另外A套餐加飲料，50塊烏龍茶超小杯⋯就是小水杯程度，個人覺得坑錢 如果你真的是咖哩愛好者，建議不用來吃，因為你真的不會覺得特別；但如果你平時不吃咖哩，可能會覺得還不錯 注意：騎車的話非常不好找停車位，平日中午時段附近都是滿的

慕名而來的咖哩專賣店，店內佈置的很像酒吧，很有氛圍非常 chill店員也都是潮男帥哥 菜單點餐方式非常簡單： 選一種主餐，再搭配一種咖哩醬 一碗熱騰騰、香料味四溢的咖喱飯就會幫你端上桌了 每碗咖喱飯都附有太陽蛋及季節蔬菜。 ——— 🍛橙香豚咖哩 $250 薄切五花肉，大約有 6-7 片，肉片本身有浸酒調味過，可以吃到類似高粱的酒香氣，是非常獨特的味道。 比較可惜的是我們點的那份似乎肥肉的比例有點過高，好幾片皮下全部都是脂肪，吃到後來有點反胃... 若能妥善把關每個份量豚肉的熟肥分佈比例會更理想。 秘制深焙咖哩是必推的咖哩口味，香料層次堆疊的非常豐富，每口都可以嚐到飽含香料及蔬果深焙融合在一起的濃郁口感。辣度是微辣，但非常順口！ 咖哩醬都可以免費續醬一次，可以盡情品嚐他們的特製咖哩醬 🥗雞胸膛沙拉 $250 採用舒肥雞加上迷迭香等香料調味，肉質非常嫩，絲毫不會柴，而且雞胸肉的份量很大塊，可以沾旁邊的咖哩醬（如果有點咖哩的話） 菜的部分比較單一，主要都是一般的生菜，旁邊一些甜椒，少了多樣性有點可惜，但沙拉碗蠻大的，吃了會很飽。 ——— 是完全可以再訪的咖哩專賣店 不管是下班想跟朋友聚聚，還是逛街逛累了，都很適合來天菜咖哩嚐嚐他們家的獨門好吃咖哩！ #東區美食 #咖哩飯 #台北咖哩 #街頭美食 #天菜咖哩 #舒肥 #咖哩專賣店 #延吉街美食