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LV 12|美食初心者

封神白斬雞

午餐1 人$230
5 個月前

追蹤的部落客之前有推薦這間,通常他都是寫比較高價的餐廳,難得看到他推薦小吃類,在Google地圖上查過評價,都說不要太晚來,不然很多東西都賣完了。剛好我去的週末是母親節,多數人都是去餐廳吃飯,小吃店反而很冷清。

雞腿
其實我期待這家蠻久,但咬下雞腿後有點疑惑,一般這種白斬雞都會是放山雞之類那種比較紮實的肉,不會是像超市那種肉雞的口感,但封神雞的雞腿卻出奇的軟。調味方面對我來說稍微淡了點,雖然店家有給辣椒醬油,但我個人偏好烹煮時加鹽調味,雞皮和雞肉之間有一層油脂,如果再多一點鹹味會更好吃。

切仔麵
我不愛切仔麵,但這是店裡唯一的主食選項,湯裡全是雞的精華,口味清淡喝起來很舒服,麵條對我來說偏軟。

整體吃下來沒有驚艷之處,加上地點對我來說遠了點,不太會主動再訪。

切仔麵
雞腿
辣椒醬油
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地點資訊

封神白斬雞
1 則評論
小吃店$230~$230
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