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雙樹 — 新營美食 嘉義美食
LV 7|美食實習生

@雙樹 #台東

𖤐 是樹伴侶自己一個人也會跑來吃的店
(略微昏暗的餐廳,常有駐唱歌手,搭配桌旁的圓形長管小燈營造出了氣氛)
(除了義大利麵、主餐外還有自己釀製的啤酒、各種酒類小點)

𖤐 必點 #松露溫泉蛋野菇雞肉義大利麵
(上餐後服務人員會主動詢問是否加起司,看著起司灑在義大利麵上,興奮之情也跟著湧現 ⍢)
(不熟溫泉蛋的蛋黃與奶油醬融合了)
(松露搭配著嫩雞、番茄乾,櫛瓜與番紅花點綴著,有時會出現球芽甘藍,個人很喜歡)
(濕潤奶油醬裡有甜甜的洋蔥,豐富了味覺層次)
(好吃到想用舌尖去感受碗裡的每一吋佔地)
(吃完會覺得人生是美好的,是很溫暖的餐點)

𖤐 超棒飯後甜點 #日式麻糬
(剛炸起來內餡軟、暖、嫩,外表方方正正裹點粉)
(外皮認真吃是脆的,裹上附在一旁的鮮奶油醬,是熱情與冷淡的混合,但冷淡中又帶著一絲溫和)
(夾在中間的粉像是兩種特質的磨合器,全部調和在一起,就是1+1大於2的一份餐點)

𖤐 這兒的食物像是一種被認真對待,在意每一種細節,為了心愛之人被創造出來的
(擺盤就是美、食物就是好吃)
(果然內用的真諦就在這了,可以立刻品嚐主廚所端出的熱騰騰佳餚,吃完則會讓人覺得感動的)

經典必點—松露溫泉蛋野菇雞肉義大利麵
現灑起司粉超療癒
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地點資訊

溫度釀製所 ı 深黑義法餐酒館950台東縣台東市博愛路478號
餐酒館$450~$450
1 則評論
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