交通:
店面位於古亭捷運站4號出口約步行2分鐘,附近交通便利。
用餐環境:
店內乾淨,而且還有鐵道模型陳設,如果本身是鐵道迷,應該也會喜歡店內的陳設,享用美食的過程,火車就在你面前晃來晃去,別有一番風味。
店家使用自助點餐機點餐,湯底有四種,分別是「雞白濃湯」、「塩味雞湯」、「季節限定濃口大蒜拳骨」及「柚子醬油碳燒咖哩」,湯底選擇完後,就看要吃叉燒多、海苔多、還是有辣、蔥多,依照對應的需求價位稍有不同。
餐點分享:
✨雞白濃湯 月讀 🍜 $280
海苔非常大片,有著濃厚的紫菜香氣,加上叉燒三片、蛋、筍絲、木耳等…,除此之外,湯頭還加了洋蔥末,我猜店家應該有處理過,洋蔥吃起來不嗆口,反而幫整體湯頭提了另一種甜味。另外,麵條的口感適中,不會過於軟爛,也不會過硬,和湯頭相得益彰。不過蛋非屬溏心蛋,有點小失望…
老實說味道不輸其他家系的拉麵,湯頭算是比較適合台灣人的口味,用餐時聽到旁邊客人對談時,說麵要加辣才好吃,我猜各位去吃的時候可以加辣,味道應該會很不錯👍