好好 CHILL 義式小餐館位於林口社區附近新餐館,所有設備和裝潢都非常新穎,讓人感到耳目一新,可以看到開放透明空間正在窯烤pizza
好好 CHILL 以義式與台式創意料理為主打,結合了兩種不同的美食風格,帶來獨特的用餐體驗。
凱薩沙拉是一道清爽的開胃菜,使用新鮮的蔬菜,灑上帕馬森芝士粉,搭配麵包塊和適量的醬料,簡單卻美味,讓人吃出蔬菜的鮮脆和芝士的濃香。
其中一道主廚推薦的料理是白浪滔滔鮭魚捲麵。
喜歡有寬麵嚼勁麵條的我,看到菜單上的這道料理立刻決定嘗試。
雖然一開始對於奶油底的醬汁有些猶豫,很怕油膩感的我,第一口就打消了我的疑慮。
這道菜讓我驚艷的!
麵條應該是自家製作,鮭魚經過白酒煨煮,香氣四溢,搭配小番茄和洋蔥,增添了豐富的口感。
最讓我驚喜的是麵條的口感,軟硬適中,恰到好處,完全符合我的喜好。
此外,餐廳選用台灣在地精選食材,從細節上就能感受到店家的用心與熱情。
這裡的每一道料理都體現了對品質的追求,讓人感到賓至如歸。
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