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shoko
LV 39|美食大隊長

綺麗的店裡我們被安排到了個室的座位,個室的氛圍也非常舒適😊

飲品
白葡萄汁🍇
生啤酒

《個室保證》本店人氣No.1套餐 兩小時飲料暢飲 11道菜 ~楓【KAEDE】~ 13,000日圓(含稅)

這是我們的自信之作,本店人氣No.1套餐,由工匠精心為每道菜品呈現出季節的奢華風味。您可以享用到香氣四溢的銀鱈西京燒、鮮美的宮崎牛陶板燒、並融合了當季食材的八寸、握壽司、鴨胸肉炖煮等多樣化的料理。請盡情享受這一刻,讓您在外觀、味道、香氣和顏色上都能感受到季節的美妙。

【先付】 當季八寸 5種

【向付】 2種

【燒物】 銀鱈西京燒

【鍋】 宮崎牛陶板燒

【蒸物】 茶碗蒸

【強肴】 鴨胸肉炖煮

【醋物】 岩もずく 土佐醋

【壽司】 握壽司5貫

【香物】 1種

【留碗】 赤味噌湯

【水果】 當季水果

【先付】 當季八寸 5種
帆立貝與九條蔥的醋味噌拌🐚
脆嫩的帆立貝與甜味的九條蔥相結合,味道非常美味🐚
柿子的白和え✨
濃厚的芝麻風味與柿子結合,很美味✨
自製蛋餅🥚
甜美蓬鬆,非常好吃🥚
天使蝦🦐
連皮或蒸煮的方式,鮮嫩多汁,味道很好🦐
栗子的渋皮煮🌰
非常軟甜,好吃🌰

【向付】 2種
鮪魚與鯛魚的生魚片🐟
鮪魚肉厚,但柔嫩濃郁,如同融化般美味🐟
鯛魚肉質緊實、濃郁,如同融化般美味🐟

【燒物】 銀鱈西京燒
蓬鬆、肥美的銀鱈與味噌結合,味道極佳。

【鍋】 宮崎牛與淡路島洋蔥的竹葉燒
鍋蓋合上後,火力打開,進行15分鐘的蒸燒🔥
肉質肥美柔軟,濃郁🐮
洋蔥熟透甜美🧅
和味噌的平衡甜味搭配,十分美味✨

【蒸物】 茶碗蒸
蟹肉與松茸的茶碗蒸
茶碗蒸上淋上充足的餡料,裡面有很多的蟹肉,濃郁且美味🦀
茶碗蒸也相當滑嫩,非常好吃🥚
松茸新鮮可口,非常美味🍄‍🟫

【強肴】 鴨胸肉與當季蔬菜燉煮
鴨肉🦆
南瓜🎃
胡蘿蔔🥕
芋頭
生麩
等材料✨
鴨肉厚實且濃郁,極為美味🦆
蔬菜軟嫩,與滑順的餡料結合,美味至極✨

【醋物】 岩もずく 土佐醋
もずく的口感脆口,清新美味
還添加了
蕪菁
生薑🫚
紫蘇花🌸

【壽司】 握壽司5貫🍣
使用赤醋壽司飯🍣
魷魚🦑
肉質厚實,黏膩濃郁,很美味🍣
鯛魚🐟
肉質柔軟甜美,好吃🍣
小鯖魚🐟
用醋醃製,清新又濃郁,美味🍣
鰤🐟
肥美濃郁,好吃🍣
鮪魚🐟
肉質厚實,濃郁如融化般,美味極了🍣

【香物】 1種
甜菜頭腌菜
淡淡的美味,令人愉悅✨

【留碗】 赤味噌湯
湯味濃郁,讓人感到溫暖,美味無比。

【水果】 當季水果
梅酒果凍
裡面還有鮮美的香檳葡萄和切丁的梨🍇🍐
梅酒果凍Q彈、風味十足
香檳葡萄多汁,
梨口感脆嫩,美味無比🍇🍐

這是一個非常美味且讓人滿足的套餐🥰

內裝
飲料
八寸
お造り translates to "生魚片" in 繁體中文 (zh-Hant).
西京燒
ほうば焼き in 繁體中文 (zh-Hant) is translated as "豊葉燒".
茶碗蒸し in 繁體中文 is 茶碗蒸。
煮物
ほうば焼き translates to 繁體中文 as "香茅烤" or "ほうば燒".
もずく translates to 繁體中文 as "海帶芽".
甜點
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地點資訊

WASHOKU SUSHI ゆゆ 梅田店大阪府大阪市北区曽根崎2-8-9 八幸ビル 2F
日本料理¥15,000
1 則評論
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美食攻略

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