阿力海百匯餐廳 - 桂田酒店

Item: 阿力海百匯餐廳 - 桂田酒店
Rating: 5
Author: LESTER

午餐2 人$1500

4 個月前

這是在台南永康非常有名的Buffet餐廳，就在桂田酒店裡面的阿力海。這間餐廳的地位是非常難訂的，通常要在一個禮拜前先訂才比較有機會，然後午餐的時段會比晚餐的時段來得便宜一點，所以假日的午餐又會更加的難訂位。

裡面的餐點可以算是琳瑯滿目，從各類的炸物甜不辣，到生魚片螃蟹腳，到燒賣、燉湯、燒烤。種類是相當的豐富。而甜點的部分，也有一整個冷藏櫃的不同種甜點，從小蛋糕、奶凍之類的。現場也有現作的舒福蕾。冰淇淋的話有哈根達斯還有另外一個也是蠻貴的，但是忘記叫什麼牌子的。

另外他的雪場蟹腳是現烤的，要排隊去領取，然後你一次會拿到幾根感覺要看服務員的心情，人多的時候一次他大概會給你兩隻雪場蟹腳，可是如果人少的時候你去他可能會給你四五隻。另外推薦的還有像是鮪魚的生魚片，用的部位還可以，沒有筋也不會太油。還有另外一個推薦的是現炸的炸蝦，這個也是很需要排隊的一個餐點，但吃起來非常的酥脆，再搭配上蘿蔔泥跟醬油根本絕配，只是要留意的是他的粉其實的蠻厚的，會有飽足感，也沒辦法吃太多。但有另外一個非常不推薦的，就是他們的海膽蒸蛋海膽用量少就算了，吃起來還有一種新臭味，也沒有海膽應該有的先甜味，我覺得算是整家店最大的敗筆。

整體來說食材的新鮮度都還算蠻夠的，扣除掉海膽蒸蛋的部分應該都算是蠻推薦的。