暴食夫妻Ping&Yee
LV 19|美食小隊長
豚人拉麵 台灣本店
晚餐1 人$260
6 個月前
『 你在豚香的海洋裡游泳過嗎? 』
如果你到這裡點上一碗豚骨拉麵
你的舌頭，你的身心，都將被包覆在豚香的海洋。
『 豚人拉麵 台灣本店』
🍚當日點單
👉 徹濃 鹽味 豚骨拉麵 + 天龍麵
豚人是以重口豚骨成名的拉麵，自然要給予適度的尊重，因此，我做了最極端的選擇。
選擇『澈濃』已是必然，而據前人所述
棄『醬油』而擇『鹽味』，可以體驗到最濃厚的豚骨湯頭; 最後搭配嚼勁超棒的天龍麵，一碗最偏激的豚骨拉麵就這麼上桌了。
喝了幾口湯，吃了幾口麵，眼睛都亮了起來
如此濃厚重口的豚骨，在我的拉麵生涯中絕對排在最前段。
超濃，超厚，超香。
就像拉麵師傅把我的頭壓進大桶，桶裡裝的就是滿滿的豚脂與鹽...
即使感受到鹹味帶來的負擔
即使知道明天肯定水腫
即使腎臟在哀嚎
但就是停不下來，在一口一口的吃下去。
無論是嚼勁痛快的天龍麵
或是大量的豆芽菜與肥瘦完美的叉燒
都吸附了大量的湯汁，讓痛快的同時，感受到更多的痛快。
雖然吃到最後，
連我這個重口味患者都感受到些許不妙
畢竟有了一些年紀，舌頭與腎臟都拉著我的衣角阻止我。
非常滿足，很讚的體驗，但我沒有點第二碗
在這裡停下，是最完美的時機。
我還會再來，一次又一次。
🍚其它
👉 服務: 老闆/店員的活力很能感染人。
👉 鹹度: 也有不那麼鹹的選擇，但我就重口味。
🍚懶人包
👉 超重鹹，超濃厚。
👉 來之前跟腎臟討論一下。
巨量豆芽菜
嚼感天龍麵
醬料區，但已經很重鹹了
座位
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地點資訊
豚人拉麵 台灣本店台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號
拉麵店$260~$260
1 則評論
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