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台北松菸一帶的日式湯咖哩店,路過很多次後首次造訪。
點了每日手作漢堡湯咖哩,漢堡排的香料比重高,亦顯然黏著劑過多,含肉率可能並不高。
另點了牡蠣湯咖哩,多達五顆牡蠣的品質都新鮮好吃,值得一推。
湯咖哩近似於含香料的肉汁,淋於白飯上。唯這份餐點的白飯選米不甚理想,米粒明顯大小不一,口感濕軟度也不夠好。
上餐的鑄鐵鍋熱度不高,雖然比較安全,但也使得湯咖哩熱度不足。
最後值得一提的是,每份湯咖哩口味可選辣度,4級辣度確實滿辣了。
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