每個人都在找他的貓
LV 23|美食冒險家
小楊生煎 福州路文化街店
宵夜2 人$8.5
4 個月前
📍座標：中國上海
上海有名的生煎包專門店，這次旅遊吃了兩家，一家是連鎖店「小楊生煎」，一家是老字號「大壺春」，另外拜訪米其林一星本幫菜「人和館」的時候也點了它的蟹粉生煎包，應該也算是很有美食家精神了吧！
對於上海生煎包有興趣的人可以看看其他店家的評論！
這次想推薦的連鎖店「小楊生煎」，旅程中就吃了兩次，因為真的覺得太好吃了！！而且它最少量是四顆，一顆也不大，不會有吃完太飽的問題，分店也有很多間。晚飯後散散步還可以再外帶個一盒回飯店當宵夜嚐嚐味道很方便。
這次點的是：
-大蝦小楊雙拼 (¥17/4顆)
大蝦和小楊(豬肉)這兩種口味一次滿足，大蝦生煎裡面有包完整的蝦子，蝦肉Q彈，還不錯吃，但吃完覺得稍顯單薄。比起來我更喜歡招牌小楊口味，豬肉餡真的調味的非常好吃，和台灣吃的水煎包內餡味道完全不一樣，不需要加任何醬油膏或其他醬料就很夠味了。而且小楊生煎的皮不厚，不會讓人覺得都在吃麵粉皮，麵皮和肉餡的比例剛好。
兩次都是外帶回去吃(內餡照放建點菜單處)，吃的時候都已經冷掉了，但還是非常好吃，如果能在現場用餐味道一定更棒。
除了生煎包外，還有賣老鴨粉絲湯及酸辣粉等等的湯麵類，賣相也不錯，希望之後有機會也能去試試。但不方便用餐的人，非常推薦可以簡單外帶個生煎包吃吃看喔！
店門口很乾淨明亮，還可以看到員工在包餡，廚房環境跟製作流程透明化感覺蠻安心的。
店員人手充足。
座位蠻多的。
其他餐點部分，希望之後有機會嘗試。
新的海鮮冬陰功生煎網上也有人推薦，這次沒機會嘗試。
大蝦小楊雙拼
黑芝麻大蝦，白芝麻小楊。
ㄧ咬二吹三吸四品！你今天照著做了嗎？
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地點資訊
小楊生煎 福州路文化街店
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中式料理CN¥10~CN¥10
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