這次在沖繩的 PARCO CITY 美食街吃到的 Toritotama,是一家主打雞肉與雞蛋料理的日式定食店。後來才發現這家店其實在日本不少百貨的美食街裡都有分店。
我們點的是南蠻炸雞定食,配菜組合蠻標準的,白飯、醃菜、蛋捲還有那份主菜炸雞。先講亮點,雞蛋是真的好吃,應該有挑選過品質不錯的蛋,煮法也恰當,吃起來滑順有蛋香。白飯也表現不錯,是那種日式粒粒分明、帶一點黏性的米飯,光配雞蛋跟醬油就很好吃。另外有個應該是茶壺湯的東西,喝起來很鮮甜。但我寫食記的當下沒有印象裡面是什麼湯了哈哈😂
主角南蠻炸雞的部分,肉質是軟嫩的,外皮炸得不錯,不過醬汁偏甜了一些,所以吃到後面可能會覺得稍膩一點。整體味道還算可以,沒有雷,只是也沒有特別讓人驚艷。
不過因為 PARCO CITY 有大片落地窗的景觀區,如果你挑個靠窗的位置吃飯,可以邊吃邊看到沖繩的海景,那整體的體驗就會再加個幾分。氣氛這塊是有加分效果的,讓這一餐變得比較放鬆、愜意。
總結來說,Toritotama 算是一間表現穩定、走保守派的日式定食店,想吃個有品質保障、不踩雷的簡單日式餐,這家是可以考慮的選擇。
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