跟著小胖吃胖胖
LV 25|美食中隊長
麵魂家
Yilan County • 日式拉麵店
11 個月前
午餐2 人$250
🎉宜蘭家系拉麵🎉
🎉羅東人氣美食🎉
這家在宜蘭羅東可以說排隊美食，每到用餐都會有排隊人潮，這次避開了正餐時間，但還是小排了一下😆店門口有一排椅子，讓等候多時的人可以坐著排隊，也算是蠻貼心的😆
由於過了正餐期蠻多品相都完售了，我們就點了店家的招牌濃厚白湯及很多人推薦的魂黑😋而店內拉麵都可以客製化，像是細麵或中太麵，麵體的硬度
湯頭的濃淡，到肉品的種類（梅花、五花）🤩
店裡中間還有調味區可以使用跟冰水，調味區有店家特製的醋，喜歡吃醋的可以自行添增風味😁
濃厚白湯：（日本味、細麵）
比較沒喝湯的我選擇了日本味跟極硬細麵，品相看起來真不錯，喝了一口湯，濃郁大骨湯頭非常對味
，有微微膠質感，但也不至於過鹹👍叉燒肥瘦適中
味道跟口感都很好👌
魂黑：（清淡味、細麵）
上桌就像氣十足，黑蒜味道濃厚，黑蒜搭配清淡味
湯頭喝起來非常剛好👍微微的焦香味就是大人的口味😆炙燒叉燒多了一份香氣，很不錯😌
唐揚雞：
現炸雞腿肉塊，有帶皮吃起來更有酥脆感，有些許醬油味，一口咬下汁水大爆發，炸功非常不錯👍
總結一下：
因為店家都要現場排隊，不能預約，所以正餐期都要小等一下😊而店家位於羅東文化工場旁，停車相當方便，吃飽飯還能去那邊走走看看一些藝術家的展覽，非常不錯
介紹
門面
門口
黑蒜拉麵
擺拍
調味區
唐揚雞跟可爾必思
叉燒
菜單
菜單
菜單
濃厚白湯
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地點資訊
麵魂家265宜蘭縣羅東鎮南門路140號
日式拉麵店$250-$290
2 則評論
美食攻略
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