XIRINGUITO Escriba OSAKA 大阪店

梅田真的有一家可以吃到正宗西班牙料理的餐廳🇪🇸

XIRINGUITO Escribà OSAKA這家店位於イノゲート大阪 バルチカ03エキウエ 3F🏙️

以下是店家的介紹⬇️
西班牙巴塞隆納有著超過25年的歷史，深受喜愛的西班牙餐廳〈XIRINGUITO Escribà〉於2018年首次登陸日本，提供來源於本國的“真正的”海鮮燉飯。
此次的改裝中，新增了少量也能享受口味較為多樣的S尺寸海鮮燉飯，擴展為S、M和L三種尺寸，可以依據人數和場合來選擇。
此外，還增加了12種小吃菜單。像是象徵〈XIRINGUITO Escribà〉的“伊比利亞豬生火腿與氣囊”，以及帶有酸味的“新鮮蘑菇沙拉”、濃縮鮮味的清爽“比目魚醃醬”、柔軟滋潤的“紅蝦與蕪菁刺身”等西班牙料理也隨之登場。
餐飲方面，常備約70種飲品選擇，包括使用卡瓦、白酒、紅酒調製的色彩繽紛的桑格利亞，還有多款精選的西班牙葡萄酒。
店內裝潢使用大量的藍色，讓人聯想到位於海邊的總店，並搭配大理石餐桌。

我們點了以下飲品：
阿蘭·米里亞 白葡萄汁 霞多麗🍇
阿蘭·米里亞 紅葡萄汁 美樂🍇
生啤🍺
葡萄汁濃郁且美味🍇

我們選擇了套餐
ESCRIBÀ SET 5600。

西班牙產橄欖的柑橘醃製🫒
清爽又帶鹹味，非常美味。

伊比利亞豬生火腿與氣囊🐷
用錘子敲開來吃🔨
外皮酥脆，生火腿濃郁好吃🐷。

三種小吃
新鮮蘑菇沙拉🍄
上面搭配了很多起司🧀
蘑菇香氣四溢，跟起司的搭配也非常好，搭配清爽的醬汁味道更是絕佳，真的很好吃。

醃製鮭魚與微型芹菜🐟
濃郁的鮭魚搭配清爽的醬汁，真的很好吃🐟
微型芹菜口感清爽，也非常好吃✨

西班牙章魚薯沙拉🐙
這道薯沙拉的章魚風味濃厚，嘗起來是一種全新的味道，但真的很好吃🐙
搭配法國長棍麵包，嘎吱嘎吱的吃。

熱菜
炸薯條「巴塔塔斯布拉瓦斯」🍟
搭配布拉瓦斯醬和艾奧利醬
布拉瓦斯醬稍有辛辣🔥
艾奧利醬濃厚✨
馬鈴薯本身很甜，兩種醬汁都很好吃，混合起來也很美味🥔。

蒜蝦🦐
這道蒜蝦是可以整隻吃的甘蝦🦐
油味濃郁，甘蝦的風味也很突出，真的很好吃🦐
搭配法國長棍麵包也非常合適，非常好吃🥖。

可以選擇的海鮮燉飯🥘
我們選擇了混合海鮮口味✨✨
混合燉飯🥘
＜雞肉和海鮮高湯＞
紅蝦、蛤蜊、青口、蘑菇
雞肉、香腸
份量豐富，視覺上也很華麗🥰
高湯充分滲透，米飯外脆內軟，味道濃郁，好吃到不行🥰
肉類和海鮮的味道都很入味🐟🐔🐷
蘑菇也很豐富，香草的香氣也很棒，真的很好吃🍄‍🟫
加上檸檬味道清新，真的好吃🍋。

甜點
巴斯克風味乳酪蛋糕🧀
濃郁的乳酪蛋糕，非常好吃🧀。

咖啡
咖啡或紅茶※冰的也可以
我選擇了冰紅茶🫖
茶葉的風味很好，真的很好喝🫖。

雖然平日去，但人還是很多，卻真的令人滿意的美味🥰

尤其是那道海鮮燉飯，實在太好吃了，讓我又想再吃一次🥘。