我是Yang 喜歡吃飯隨手拍~
今天帶來的是
🗣️香港蛋塔三大巨頭之一
🔺環境
店內空間蠻狹小的,我們一行六人進去加上幾個顧客就稍微擠了點
店裡都是麵包香好喜歡😍
麵包都放在透明櫃子中,不像普通麵包店是開放式的,衛生部分不用擔心
大家最愛的蛋塔則放在櫃檯區,要幾顆跟店員說
🔺食物
拿破崙焦糖千層塔💰hk18
餅皮跟在台灣吃到的千層蛋撻相比硬了一點,不過還是很脆👍
咬到底部能看到有焦糖的存在,為整體味道帶來層次,不僅僅只有蛋香及奶香,內餡吃起來有點像肯德基的再濃郁點的版本
自己覺得可以打趴台灣大多數蛋撻,不過後來吃到bakehouse 又刷新了我對蛋塔的印象,它是天花板😭
🤗總結
Hashtag B很好吃,跟bakehouse 比還是略輸一點
不過都很值得推薦!下次來香港我是會想回購hashtag b的蛋撻
(可惜b家的忘記拍照,無法介紹給大家)
份量h>b
酥脆度b>h
濃郁度b>h
清爽度h>b(b的塔皮偏油)
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