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考拉
LV 11|美食初心者

麵屋武藏 神山

晚餐1 人$450
4 個月前

這是一間位於中山站附近的拉麵店,雖然是連鎖店,但每間店的菜單卻不相同。

這家的口味是屬於重鹹油膩的類型,湯頭濃郁且鹹,叉燒也是炙燒的五花肉塊與肉丁。叉燒飯是這家店很好吃的一道,能品嚐到醬香與大塊烤肉的滿足感。而胡麻擔擔麵是相對不常見的口味,湯汁非常濃厚,幾乎像是沾麵,而且因為豐富的配料在碗中交織,可以吃到洋蔥、花生、細蔥絲與絞肉、叉燒肉丁這些豐富的味道不斷交錯搭配,味覺能一直受到重口味的刺激。吃了這樣兩碗會非常飽。

雖然價位有點高,但也因為這樣用餐時間只要稍微排一下便能吃到,如果合口味的話是值得反覆前來用餐,畢竟拉麵店口味才是一切。

胡麻擔擔麵2.0
胡麻擔擔麵2.0
叉燒飯
用餐吧台
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地點資訊

麵屋武藏 神山
3 則評論
拉麵店$450~$480
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更多這家店的評論...

畇榛
午餐2 人$500
4 個月前
中午11點半左右來排隊,做吧台區(會比較熱)點了限定麵,喜歡偏硬的口感。 麵體是細硬麵,我個人很喜歡的口感。 炙燒的魚片口感很讚,吃起來很新鮮✨️ 螃蟹餅外酥內嫩,不過螃蟹味沒有很重。 湯有海鮮類的甘甜,所以吃完麵直接湯清空,然後才喝到魚卵😂 後來加點豬叉燒,是偏甜的口感,很軟嫩但對我來說單吃小油要配著麵吃才ok 對了,加麵講在前面的話是免錢,後面追加好像要$$
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大胃小張
下午茶1 人$450
6 個月前
繼上次吃了麵屋武藏光復的魚介醬油後決定每個分店都要吃吃看 這次趁著平日下午沒什麼人潮前往無需排隊 即使是開放式廚房但進店時沒有油煙味 坐吧台吃完出來依舊沒有味道很棒 今天一樣點了單人套餐 內容物有味玉神山拉麵、泡菜、唐揚雞、美粒果 拉麵的麵體是類似沾麵的粗麵 我個人較不偏好 吃起來沾麵感太重了 湯頭喝的出筍乾味很香 叉燒沒有冰箱味也沒有肉腥味 整體偏鹹甚至連溏心蛋也很鹹 豚骨較魚介沒什麼記憶點 (也有可能是個人偏好魚介哈哈) (而且他們的魚介還是偏甜的魚介 愛爆🤣) 重點! 他們其他小單品也都非常讚 特別是唐揚雞!! 超多汁!炸得剛好!調味也剛好! 泡菜跟我在大阪河童拉麵吃到的味道很像!滿意 然後飲料依舊非常大杯🤣🤣 ご馳走様でした!
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