你是否喜歡在舒適的咖啡廳裡消磨時光,享受美食和甜點,或是陶醉於老宅風格的獨特氛圍?今天,吃曼要介紹的「春正商行」正是將這些元素完美結合的一家咖啡廳。在這裡,你不必擔心過於安靜,可以與朋友們一同在這充滿懷舊氣息的環境中愉快地交流~
✅手工法式千層鹹派:鹹派有兩種口味:松露蕈菇及菠菜野菇。這次分享的是松露蕈菇。入口充斥著松露香氣與酥皮奶油香,裏面夾雜的一些菇類、德式香腸,吃起來不油膩。
✅抹茶小山:這款蛋糕是一層抹茶鮮奶油、抹茶海綿蛋糕夾雜交疊,最上方放上柑橘塊及莓果粒。抹茶的香氣濃郁,而鮮奶油不油膩,有淡淡的抹茶苦香味。而柑橘塊有先蜜漬過,不會過甜,反而增加了香氣的層次。唯一的缺點是蛋糕體稍微有點乾。
✅伯爵千層: 餅皮非常軟綿,而且入口茶香味超級十足又不會過甜。看起來最樸實但味道上最純正~這一款吃了會很驚艷而且也是最推薦的!
✅千層小花蛋塔:蛋塔有原味(80元)與黑糖麻糬餡(85元)。外層塔皮酥脆,入口有著蛋香,而黑糖麻糬能增加口感。不過就是一般好吃的千層蛋塔。
✅芭樂冰美式:把新鮮芭樂汁與美式咖啡做融合,入口非常順口。不喜歡咖啡的人也能喜歡上,而喜歡咖啡的人也會覺得這款不僅平衡,而且也很有創意。
✅靜岡抹茶牛奶:在尾韻會有著抹茶淡淡的苦澀味,但牛奶又能把這苦澀味變得更滑順。好喝!
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春正商行在餐點還是用餐環境方面都值得推薦。這裡的甜點注重香氣但不會甜膩,清爽的口感讓人不會產生太大的負擔感。這家咖啡廳沒有用餐時間的限制,因此建議有興趣來的人提前打電話預約位置,不然現場等待時間都不一定喔!另外,每天供應的甜點品項不同喲!
*每人低消一杯飲品