Lucille邊走邊吃
LV 16|美食小隊長
伴伴麵堂
晚餐1 人$195
5 個月前
因為新開店+同事介紹來試看看。
伴伴麵店座落於黎明新村，開車過來的朋友需要去小康市場停車場停車，這個地點對於摩托車比較方便。
店內位置不算多，但有依照來客人數不同而有不同位置的區域規劃，坐外側的可以看到沿途街景。
整體來說店面乾淨清爽，相關餐點的介紹可以參考照片下說明，餐點算是少見的食材搭配方式，想嚐鮮的人不妨一試。
這次點了滬式蔥油拌麵、瘋狂洋芋泥跟嬢孃冰粉，因為新開業的關係，目前冰粉有搭配正餐半價的活動。
滬式蔥油拌麵85元
簡單的麵條搭上甜醬油魯醬，溏心蛋平平無奇有點略乾，讓人驚奇的是中間黑褐色是燉煮的蔥，配著麵條跟青蔥芝麻一起入口，意外有一種昆布感，但又不像昆布死鹹，青蔥增加了脆的口感，略為可惜的是醬料湯汁不足，使得整體麵吃起來較乾。
瘋狂洋芋泥80元
喜歡馬鈴薯的朋友一定不可以錯過的一道。洋芋泥本身酥軟溫熱，搭配上酸辣粉裡面常出現的豆角跟脆花生別有風味，辣油的調味像一座橋把整體味道銜接在一起，我在吃的時候嘗試了單吃辣油配馬鈴薯泥，或加入香菜，每一口味道的碰撞都很新奇，建議從原味不拌開開始吃起，更能吃到多種層次的口味。
孃孃冰粉60元，搭主餐特價30元
其實主要來吃是衝著冰粉，太好奇了！老闆娘說是類似愛玉的口感，吸引我的是他搭上了甜酒釀、枸杞、花生、山楂片跟新疆葡萄乾的佐料。
本人不是很喜歡酒釀，但整體搭上酸甜的葡萄乾，吃起來有一種清爽雅緻的感覺，十分解膩。
個人桌跟櫃檯的樣子，廚房看起來也很整潔。
入門處有大桌子，如果多人一起來可以坐這邊看街景。
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地點資訊
伴伴麵堂台中市南屯區博愛街80巷131號
中式料理$200~$200
1 則評論
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