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Lucille邊走邊吃
LV 16|美食小隊長

伴伴麵堂

晚餐1 人$195
3 個月前

因為新開店+同事介紹來試看看。
伴伴麵店座落於黎明新村,開車過來的朋友需要去小康市場停車場停車,這個地點對於摩托車比較方便。
店內位置不算多,但有依照來客人數不同而有不同位置的區域規劃,坐外側的可以看到沿途街景。
整體來說店面乾淨清爽,相關餐點的介紹可以參考照片下說明,餐點算是少見的食材搭配方式,想嚐鮮的人不妨一試。

這次點了滬式蔥油拌麵、瘋狂洋芋泥跟嬢孃冰粉,因為新開業的關係,目前冰粉有搭配正餐半價的活動。
滬式蔥油拌麵85元 簡單的麵條搭上甜醬油魯醬,溏心蛋平平無奇有點略乾,讓人驚奇的是中間黑褐色是燉煮的蔥,配著麵條跟青蔥芝麻一起入口,意外有一種昆布感,但又不像昆布死鹹,青蔥增加了脆的口感,略為可惜的是醬料湯汁不足,使得整體麵吃起來較乾。
瘋狂洋芋泥80元 喜歡馬鈴薯的朋友一定不可以錯過的一道。洋芋泥本身酥軟溫熱,搭配上酸辣粉裡面常出現的豆角跟脆花生別有風味,辣油的調味像一座橋把整體味道銜接在一起,我在吃的時候嘗試了單吃辣油配馬鈴薯泥,或加入香菜,每一口味道的碰撞都很新奇,建議從原味不拌開開始吃起,更能吃到多種層次的口味。
孃孃冰粉60元,搭主餐特價30元 其實主要來吃是衝著冰粉,太好奇了!老闆娘說是類似愛玉的口感,吸引我的是他搭上了甜酒釀、枸杞、花生、山楂片跟新疆葡萄乾的佐料。 本人不是很喜歡酒釀,但整體搭上酸甜的葡萄乾,吃起來有一種清爽雅緻的感覺,十分解膩。
個人桌跟櫃檯的樣子,廚房看起來也很整潔。
入門處有大桌子,如果多人一起來可以坐這邊看街景。
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地點資訊

伴伴麵堂
1 則評論
中式料理$200~$200
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