#海貓亭
大台北拉麵地圖最南端
搭捷運到終點站新店
也要奮力爬上山
才能吃得到的美味🥺
但絕對非常值得!
海貓亭的餐點種類不多
沒有五花八門的湯底配料之類的
只有醬油、鹽味、雞白湯三種
道地的日式湯頭味道濃厚
重口味愛好者會愛🥰
店家自製的麵條很Q彈
還可以選軟硬度
今天點的是溫醇雞白湯拉麵
豬肉&雞肉叉燒配上半顆溏心蛋
但我最喜歡的是筍片
入味又香脆
搭在一起的層次感爆棚🥹
另一碗鹽味干貝拉麵
雖然叫干貝拉麵但裡面沒有干貝
但有巨大蟹肉棒和兩片叉燒
整體口味比雞白湯更濃
海貓亭在新店國小正門旁
超級偏僻的位置卻總是大排長龍
店內桌數不多
大概只能容納20人左右
而且不接受電話預約喲
建議在營業時間前提早去排隊u