這間店的位置非常顯眼,
他就位於惠安老街的河邊,
只要經過都可以看到客人來來往往,
裡面的位子💺算是很多 應該不容易找不到位子,
我們經過的時候,聞到了撲鼻而來的香氣…
於是決定冒險進去試試看!
進去之後隨便找了位子坐下,就會有人送上菜單~
我們總共點了
❤️My Quang
他們家的河粉吃起來跟別家的寬度很不一樣,再搭配上他們的醬汁還有肉片🥩!他們把醬汁的鹹度調整的剛剛好,可以完美的融合在所有的麵裡面,肉片也吸收了些微的醬汁,再搭配麵的時候非常好吃!
裡面還加了很多的豆芽菜來增加口感~特別的是他們還加了炸豬皮,所以可以在整體的口感上面有脆和軟嫩的區別,整體而言我最喜歡的就是這一道!喜歡吃河粉的人,都可以試試看喔!
❤️Cao Lau
這道也是河粉的分類,但是我覺得就到了較為清淡,比較像是在吃河粉湯麵,但是湯少了一些!如果覺得天氣很熱,不想要吃重口味的人,其實可以選擇這個!他還付了小鵪鶉蛋🥚算是很健康的一道!
❤️Nem Lui
這道老闆在看我們吃的時候還特地跑過來教我們要怎麼吃,主要是要把肉拆下來跟旁邊的蔬菜放在一起,再加上他們附上的春捲皮,然後整個包在一起以後吃! 但是我覺得其實分開吃,每一個東西沾一點醬放到嘴巴裡面 再咬一咬也是差不多的感覺!倒是很像沒有一定要這樣包起來吃,且他們的春捲皮是脆的~並不是像我們吃到的生春捲一樣是軟皮!所以口感上面比較不同!
這間店在Google的評論上面評價並不高,但我個人是非常喜歡!我覺得這就是越南路邊小吃的一種特色,Google評論上面卻因為可能員工沒有保持笑容,就給了差評!在食物上面似乎有點不公平!希望有去惠安的大家都可以去嘗試看看!
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