【Foodholic乃子@台北】
不管是味道還是份量,這的確是一碗整體分數令人感到滿意的牛肉麵!
「老宋記真善美牛肉麵」位於六張犁站附近,走路約8分鐘,這附近看起來很多餐廳,可能是一帶的餐飲集中地
今天是朋友帶我來吃,說是也是聽其他人推薦的,星期六中午12:30抵達,店內已滿滿都是客人,雖然我們沒有排隊,是直接入座,不過用餐時不經意瞥向門口,發現已經大排長龍了,看來真的是名店
牛肉麵有紅燒和清燉兩種口味,可以選擇全牛肉、全牛筋,或半筋半肉;如果不吃牛肉麵的話,也有雪菜百頁麵和大滷麵可以選擇
紅燒半筋肉麵$170
貪心如我當然要選擇半筋半肉,牛肉很大塊,又燉得蠻嫩的,一咬就斷,不會乾柴,牛筋更是超級軟~
牛肉湯頭好喝,不會太鹹;店家有直接加酸菜進去,不喜歡酸菜的記得先講,我個人是滿愛的啦,對我來說是加分項
麵體可以選拉麵(較細)、家常麵(較粗、類似刀削),我選了家常麵,個人覺得雖然挺彈牙的,但煮得偏軟,這一點小可惜
滷味拼盤$120
我們切了滷蛋、花干、豆皮、海帶,每一樣吃起來都蠻入味的,個人最喜歡花干,咬起來很多汁
另外還有牛肚,我不常吃牛肚,但覺得他們家的是挺好吃的,推薦可以沾辣油,會更讚!
整體而言,我覺得牛肉麵cp值很高耶,我應該算是女生中食量算大的,吃完一碗麵對我來說沒什麼,但我居然差點吃不完,再加上味道也不錯,若未來有到附近會願意再訪~
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