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LV 47|美食刺客
臘戍米干
桃園市 • 雲南料理 (滇菜)
12 個月前
早午餐2 人$150
米線是桃園龍岡地區很具地方特色的一種食物，因為這面的眷村聚落大多是泰緬孤軍的後代。當初國共內戰時從雲南省撤退至泰緬邊境的一群人。所以在菜色上以雲南滇緬的料理為主。
其中最有名的一道料理，莫過於米線。他的特色主要是在他的湯頭，大骨雞湯熬了六個多小時，有點像雞白湯，所以非常的甜美，而且不會口乾。米線的部分其實還滿像台灣說的麵線，本身似乎也有帶著一點鹹味。另外推薦點的小菜是碗豆粉，有點像涼拌的粉條，天氣熱的時候吃這個是真的滿爽口的。
整體而言來這邊吃飯會帶有一點異國感，個人還滿喜歡的，也覺得這是來桃園眷村旅遊不能錯過的美食。
米線本人。裡面的料我不敢說你會不會喜歡，但湯的鮮度無庸置疑。
用餐區不大，但還是可以內用。
還有滷味可以切拼盤。
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地點資訊
臘戍米干No. 293號, Longjiang Rd, Bade District, Taoyuan City, 334
雲南料理 (滇菜)$150
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