Location 台北信義
米其林餐盤的心潮飯店
提早就跟朋友定好餐廳
帶著非常期待的心
🌟美國肋眼牛排炒飯
一上菜就讓我們覺得太值得拍照了
完全就是拍照的餐點
上面的肋眼牛排確實非常吸睛
吃起來也算軟 不會難咬或者不好吃
炒飯吃起來也味道很香
也有鍋氣
但講真的因為價錢不菲
所以覺得似乎在炒飯上面沒有期待的那麼有特色
感覺在熱炒店也能吃到這個等級的炒飯
我個人覺得是有點偏失望
🌟炸軟殼蟹裹蛋金莎與洛神汁
炸軟殼蟹搭配金莎本來擔心會有點膩口
但是搭配了洛神汁的醬
達到了畫龍點睛之效
讓都是屬於味道濃厚的食物
變得增加了一些清爽感
🌟炙燒干貝烏魚子炒飯
干貝在上面使用炙燒的手法
可以吃出來是個生食級干貝
非常鮮甜
但炒飯的部分烏魚子味道真的非常淡
沒有非常強烈的存在感
但整體而言還是順口的
🌟樹籽炒水蓮
覺得表現最普通的一道菜
炒水蓮的鍋氣幾乎沒有
調味的部分也是偏淡
覺得這道菜很多台灣的熱炒店都炒的比他好吃
🌟招牌綠豆椪提拉米蘇
是我心中所有菜色的第一名
可能寫上招牌才是真的很好吃🤣
綠豆椪的口感完全融合在提拉米蘇內
非常美味
沒有任何違和感
讓這個來做國外的甜點有了台灣的風格
非常推薦!完全是必點的一個菜色!
餐廳其實看起來調酒是主打
但隔天還是上班日 我們就都沒有喝酒
但因為通常配酒的料理要能下酒
每次吃餐酒館的餐點通常調味不會偏淡
所以這間我自己沒有太推薦
但甜點真的非常好吃
推薦逛街逛累的螞蟻同學們
可以進去吃個甜點😏😏
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