義回生餓回熟｜one two pasta

Item: 義回生餓回熟｜one two pasta
Rating: 3.5
Author: Yo

大約 2 個月前

晚餐2 人$350

位於台東市區的義回生餓回熟，是一家名字有趣又帶點幽默感的義大利麵店。店面不大，但氣氛輕鬆，有一種介於家庭餐廳與小酒館之間的溫暖氛圍。這次點了兩道人氣菜色——經典蕃茄肉醬義大利麵和墨魚海鮮麵。

蕃茄肉醬義大利麵屬於傳統風味，醬汁濃郁卻不死鹹，酸度與甜度拿捏得恰好。這道菜沒有過多的花俏裝飾，但穩定耐吃，是那種怎麼吃都不容易出錯的味道。

墨魚海鮮麵則是另一種風格，黑色的墨魚醬包裹著整盤義大利麵，看起來極具特色。醬汁中有濃厚的海味香氣，搭配新鮮的蝦子、花枝與淡菜，份量實在。若再多一點辣味或檸檬汁提味，整體層次會更鮮明。

店內環境乾淨明亮，裝潢簡單不做作，店員服務親切，上菜速度也算快。整體來說，適合想輕鬆用餐、又想吃點異國風味的時候來訪。

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