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LV 27|美食中隊長
彥仲麵茶 鹿港老街總店
下午茶1 人$60
8 個月前
這杯麵茶冰沙不得了，炒香過的小麥穀物滋味不在話下，味香甜且有層次，冰沙混著些許米香與糖粒，這是真正理解手搖飲精髓的創新產物。
傳統麵茶原是一種童年記憶，麵茶冰沙則做出全新高度，新舊記憶一下子連結起來了，一喝就上癮，必須給創新業者們大力讚揚👏🏼
「麵茶」主成份雖然僅是炒香的小麥粉，各家都可能加入各種五穀、芝麻、杏仁、花生、堅果、糖粉等，甚至依用油還可以分葷素，口味更香更多元，這成為了各家店鋪間的新競爭領域。
老實說，濃稠的熱麵茶幾乎是懷舊口味，出了鹿港也很少見了，除非特別重視穀物香的饕客，否則不太容易吸引新世代。何況，要適合逛老街，還是手搖飲的形式最方便。
這間是彥仲麵茶在鹿港老街裡的本店，手寫招牌紅色大字非常吸睛。內用區有低消，外帶菜單價格則更低廉。
麵茶霜淇淋與刨冰，則讓人聯想到日本的抹茶甜點，期望台灣能逐漸培育出獨特的麵茶甜品文化。
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地點資訊
彥仲麵茶 鹿港老街總店
2 則評論
甜點店$60~$150
美食攻略
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